水的大叔|别小看大白菜，简单一做，好吃过瘾，比吃肉还解馋
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大家都知道 ， 早餐对于一个人来说是特别特别重要的 ， 吃不吃早餐直接关系到一个人一天有没有精神 。 今天就跟大家分享一个很是营养 ， 很是美味的早餐饼的做法 ， 白菜搭配鸡蛋做成的早餐饼 。 这个早餐饼的做法还是比较简单的 ， 需要的时间也并不是很长 。 做出来之后非常的好吃 ， 吃了这个早餐饼绝对能够保证你一天精神都是满满的！
【白菜鸡蛋早餐饼】
【制作食材】大白菜 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 火腿肠 ， 鸡蛋 ， 食用盐 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 面粉 ， 玉米面粉 ， 食用油 ， 黑芝麻
【制作步骤】
1、准备一颗大白菜 ， 但是一颗大白菜咱们用不完 ， 所以只需要从大白菜上掰下几片叶子来就可以了 ， 然后再准备一根胡萝卜 ， 半个洋葱 ， 一根火腿肠 ， 三个鸡蛋 ， 30克面粉 ， 30克玉米面粉 ， 再准备一小把黑芝麻 ， 适量的食用盐 ， 生抽 ， 食用油 ， 胡椒粉 。
2、把咱们掰下来的白菜叶先放到清水中清洗一遍 ， 清洗完之后咱们先把它放到一旁控干水分 。 然后再把胡萝卜拿出来清洗一下 ， 洗干净 ， 切成片 ， 再切成胡萝卜丝 ， 放多少胡萝卜要根据自己的喜好来进行确定 ， 切完之后咱们先把它放到一个大碗中 。
3、准备好的洋葱咱们先给它洗干净 ， 然后切成片 ， 切完之后抓散放到盛有胡萝卜丝的大碗中 。 咱们把控干水分的白菜叶放到案板上 ， 然后找来一根擀面杖 ， 把白菜的根部敲碎 ， 这样就非常容易入味 ， 而且吃起来口感也比较好了 。 白菜叶的根部敲碎了之后 ， 咱们先给它切成细丝 ， 尽量切得细一点 ， 然后放到大碗中 。
4、准备好的火腿肠外剥出来 ， 然后咱们给它切成片 ， 切完之后放到一个大盘中 ， 再把咱们准备好的三个鸡蛋打入到一个碗中 ， 搅散之后放到白菜里面 。 再向碗中加入适量的食用盐 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 先将它们搅拌均匀 ， 让各种食材和调味料都混合在一块 。
5、搅拌均匀之后 ， 咱们再向碗中加入30克面粉 ， 30克玉米面粉 ， 然后快速的搅拌均匀 ， 搅拌均匀之后 ， 咱们先把它放到一旁待用 ， 接下来就开始烹饪这道白菜鸡蛋早餐饼 。
6、电饼铛先烧热 ， 烧热之后咱们刷上一层食用油 ， 油热之后咱们放入刚刚调好的面糊 ， 并用一个铲子给它摊的平整一点 ， 然后放上火腿肠片和黑芝麻 ， 最后我再撒上一点食用油 ， 盖上电饼铛的盖子 ， 继续烙3分钟 。 3分钟之后就可以出锅了 ， 出锅之后给它切一下 ， 然后再装入盘中 ， 一道非常美味的白菜鸡蛋早餐饼就做好了 。
【小贴士】
1、白菜叶的根部非常的硬 ， 口感并不是太好 ， 所以咱们需要用一个擀面杖把白菜叶的根部给它敲碎 ， 这样不仅非常入味 ， 而且口感也会变好 ， 在做其它美食的时候也可以尝试一下哦 。
2、在烙饼子的时候要用中小慢烙 ， 火候一定不要大了 。
【水的大叔|别小看大白菜，简单一做，好吃过瘾，比吃肉还解馋】好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 我是水的大叔 ， 一本正经探索美食乐趣 ， 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
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