革命|周其仁把脉佛山企业品质革命与市场突围之道（全程实录）
_原题为 周其仁把脉佛山企业品质革命与市场突围之道（全程实录）
7月16日 ， 著名经济学家、北京大学国家发展研究院教授周其仁在佛山企业大会上作主旨演讲 ， 谈到了在佛山企业调研中的几个收获 。
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【革命|周其仁把脉佛山企业品质革命与市场突围之道（全程实录）】以下为演讲实录全文：
2020年有几个月？
我们之前在海天看了一个标语 ， 叫做“夺回一个月” 。 原来海天原定年增长计划是15% 。 疫情发生后 ， 他们转得很快 ， 迅速把调味品从大包装换成了小包装 ， 转得非常快 。 即便如此 ， 它也有一个月 。 我们问海天管理层的看法 ， 至少到目前不调整年增长计划 ， 希望通过以后的追赶 ， 把疫情造成的损失夺回来 。 但是每个企业回答2020年有几个月这个问题的答案是不一样的 。 可以看到 ， 同样冲击下 ， 企业现状的分化非常严重 ， 一部分是外部原因 。 从学习来看 ， 我们更注重内部原因 。
从方法论上看 ， 今年全国GDP增长率大概是3-4%之间 。 但与过去相比掉下来很大一块 。 当然在企业做的都知道 ， 365天的天数没有缩短 ， 占用的资源、银行贷款、土地租金都是按365天算的 。 如果企业收入是省掉了6个月 ， 所有成本就要用剩下6个月分摊 。 所以今年对于企业而言 ， 还是很艰难的一年 。 那么我们如何认知企业的发展与增长 。 所以此次学习首先向佛山企业家请教的就是这个问题 。
第一个收获 ， 在大困难来的时候再讨论应对就晚了 。 最好的应对 ， 是平常把功夫做足 。 这个意见是华兴玻璃董事长李深华给的意见 。 我们听完深受教育 。 首先这个企业故事很过硬 ， 全国30家工厂 ， 疫情期间没有停的 ， 包括黄石工厂 ， 一天都没有停 。 这个行业就不允许停 ， 要开了就不能停 。 那这么大疫情 ， 怎么做到不停？李董事长回答 ， 靠平常功夫 。
多少年来 ， 华兴玻璃一直注意管理 ， 工厂要在全国均衡分布 ， 工人招收不能集中一个地域 ， 要分开来 。 华兴玻璃多少年练就了这个本事 。
病毒来不是危机 。 战争也好、贸易战也好、疫情也好 ， 这都是引爆点 。 公司什么状态是能否变成危机的更重要一面 。 状况不好 ， 任何一个外部冲击都可能使你垮台 。 所以要在外部冲击没有发生之前 ， 天天练这门平常功夫 ， 有机会就要改进 。 要把自己的健康放在日常管理中 。
在我们本次活动中 ， 承安铜业的周建新 ， 一位非常年轻的创二代 ， 说公司利用疫情期间“磨刀”：学习 ， 招人 ， 利用阿里钉钉把公司日常管理数字化 ， 研究工业互联网 ， 这都是很好的经验 。
还有一家公司 ， 是做坚果的 ， 父辈在香港创立 ， 改革开放后开到内地来 ， 开始国内没有市场 ， 外销 ， 内需起来以后内销 ， 一粒坚果做了60年 。 它也不断改进升级 ， 方式、工具、技术、管理一直在改变 。 现在龙江在村改 ， 这也是佛山将来品质革命的基础 ， 村改以后我们可以上水平更高的自动化 ， 我们现场看到它的厂房正在建 。
平常功夫在平常就可以练 。 现在大家正在习惯病毒 ， 知道怎么对付它 ， 虽然还没有解决 ， 但是已经不会像两三个月前那样 。
第二个经验：善阵者不战 。 在疫情这种重大冲击面前 ， 布阵很重要 。 四月份线上讨论会 ， 蒙娜丽莎董事张旗康说公司内部讨论要不要在广西投资时 ， 也有人有不同意见 ， 天下都这样了 ， 产能还有人要？结果蒙娜丽莎董事长萧华一锤定音：病毒早晚要走的 ， 还是要坚持投资 。 你看历史上 ， 也有瘟疫 ， 但是人类总人口还是在不断增加 。
我专门找了广西藤县当地的报纸 ， 一片欢呼 ， 这时候来投资啊 ， 好几个亿的项目 。 这就是布阵 。 其实这种冬天投资的战略思想 ， 佛山人、顺德人早就有了 ， 第一个给我上课的就是时任广东科龙集团董事长的潘宁 ， 彼时国民经济遇冷 ， 他到成都收购了生产线 ， 告诉我说所有投资都应该放在冬天 ， 因为冬天成本低；第二条更重要 ， 投资有个周期 ， 等到经济回暖了 ， 你没有产能 ， 如何占领市场？很多人在热的时候投 ， 你还没挣钱就不热了 。
还有我们的德冠 ， 一季度利润增长80% ， 罗维满 ， 我们习惯叫他罗班长 ， 他说公司的薄膜产品已经走遍世界 ， 这就是品质革命的成效：跟好客户走向好市场 ， 让好客户带到高端去 ， 这跟我们去年欧洲调研看到的经验是一致的 。
有一个小点是日本市场 ， 几百万的生意 ， 但是日本人特别麻烦 ， 要求特别高 。 为什么还要做？日本是出了名的对品质要求高的地方 ， 你打下了日本市场 ， 就是买到了一张全球市场通行证 。 同时 ， 卖到日本 ， 你的工艺和产品不是一般的 ， 我们去年研究小米电饭煲 ， 拿到日本盲测 ， 比日本的电饭煲评价还好 。 品质革命的登山 ， 就这么登 。
今年三四月后 ， 全球防疫形势恶化 ， 我们如何应对这个局面？罗班长讲了宝贵的经验 ， 他说我们多年前就注意到这个问题 ， 专门成立了调节机制 ， 国际市场如果好 ， 产能就提价 ， 转向国外；国际不好 ， 就降价 ， 国内大卖 。 我说这就是都江堰 ， 利用一个岔口 ， 自动调节水量 。 在公司管理中 ， 这个不容易 ， 如果随便让一个事业部降价做内销 ， 事业部会不干的 。 所以德冠采用华为轮值制度 ， 让每个人都有全局理念 。 否则以客户为中心、适应市场都会成为墙上的口号 。
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