儿童饮食|别盲目吃钙片了，给孩子多买这蔬菜，补充钙能量，孩子个头长得高
每一个孩子都是父母手中的宝贝 ， 对于孩子的健康父母格外重视 ， 因为有的孩子会有挑食的毛病 ， 所以父母会担心孩子能不能长个大高个 。 而它是蔬菜“补钙王” ， 盲目吃钙片不如多吃一口它 ， 孩子个头蹭蹭长 ， 它就是秋葵 。 秋葵中富含丰富的钙元素在其中 ， 其中这个钙质是极易被人体所吸收的 ， 含钙量比牛奶的还多 ， 可以说是极好的补钙佳品了 ， 其中含钙量对于人体的健康生长发育是非常有帮助的 ， 尤其是正在长身体的孩子一定要多吃 。 小编今天就教大家做蒜香秋葵 ， 喜欢的记得给小编点赞哦！比心
蒜香秋葵
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By 倚兰听海
配料：
黄秋葵 300克、白皮蒜 5克、香油 1茶匙、酱油 5克、醋 3克、小米椒 1个
烹饪步骤：
1.准备好食材 。
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2.秋葵洗净切蒂 。
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3.锅内烧开水 ， 下秋葵焯烫 。
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4.秋葵捞起过凉水 。
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5.秋葵切开摆盘 。
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6.放入蒜和小米椒 。
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7.香油、醋和酱油调成酱汁 。
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8.酱汁浇入秋葵中即可 。
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烹饪小贴士：
1、形状饱满、直挺的 ， 才是生长优良、品质较佳的秋葵 。秋葵越小越嫩 ， 长度为5~10公分是最好的 。 用手轻轻捏 ， 感觉不发硬 ， 有点韧度为好 。 2、表面饱满鲜艳 ， 脊上有毛的为佳 ， 颜色发暗发干则是老了 。 3、不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵 ， 因为内部可能已腐烂 。 4、不要挑选果身出现黑色斑痕 ， 表示黄秋葵的运送过程受到伤害 ， 品质受损 ， 较易腐烂 。 5、秋葵本就是寒性的食物 ， 脾胃虚寒的人吃了秋葵的话 ， 就会增加体内的寒气 ， 从而就会出现拉肚子的症状出现 。 因秋葵的表面含有黏膜蛋白以及表面细细的绒毛在其中 ， 过敏体质的人吃太多的话 ， 就会出现过敏问题 ， 其中拉肚子就是一种 。
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