业态|盒马成立盒小马餐饮管理公司 定位都市早餐市场
_原题为 盒马成立盒小马餐饮管理公司 定位都市早餐市场
经过一年的测试、运营、优化、验证 ， 盒马旗下早餐创新业态盒小马孵化成功 。 7月15日 ， 盒马宣布将开始规模化复制 ， 预计8月将有一批门店集中开业 。
7月16日 ， 据天眼查数据显示 ， 盒小马（上海）餐饮管理有限公司成立 ， 注册资本5000万人民币 ， 法定代表人为翁伟 ， 公司经营范围包括一般项目：从事网络、计算机科技专业领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务；计算机系统服务；信息系统集成服务；国内货物运输代理；居民日常生活服务等 。
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【业态|盒马成立盒小马餐饮管理公司 定位都市早餐市场】盒小马的模式 ， 主体是早餐档口+保温自动取货柜 。 盒小马沿袭了盒马新零售核心的线上线下一体化设计 ， 并针对早餐场景“没时间”、“选择少”等痛点提出解决方案 。 通过盒小马 ， 市民可以在上班途中 ， 在盒马APP上提前点单 ， 到店直接在智能保温柜中扫码取餐 ， 即拿即走 ， 不排队 ， 零等待 ， 破解“多睡五分钟就不能吃早餐”的纠结 。
餐品方面 ， 盒小马提供煎饼果子、波霸蒸包、手抓饼、点心、豆浆、粥等各种中式早餐 ， 加上少量西式的面包、咖啡 ， 总计达40多种 。 盒小马餐食全部新鲜现做 ， 让城市居民在便利店和西式快餐店以外 ， 多一个高效、丰富、健康的选择 。
盒小马成为上海“早餐工程”升级版的主力军 。 据上海市商委相关负责人介绍 ， 上海早餐工程升级版将从三个维度展开：大力推动“便利店+早餐服务”“新零售+早餐服务”“流动餐车+早餐服务”“互联网平台+早餐服务”等创新模式的发展 ， 让早餐更便捷更丰富更健康 。
盒马总裁侯毅6月4日曾在演讲中透露盒小马的消息 。 侯毅当时称 ， 在线新经济已经成为中国零售的主流 ， 线上流量和渠道变得多元化 ， 未来基于各个场景下的业态将诞生 ， 线下多业态并行将成为发展的主流 。 因此 ， 除了当前盒马鲜生、盒马mini两大已经验证的业态 ， 盒马还将推出盒小马、x会员店等新的创新业态 。
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