烹饪|用这几种馅料包饺子,比虾仁韭菜还鲜美,永远也吃不腻
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大家平时吃饺子最常吃的是什么馅料的 , 估计大家和我一样最常吃的就是韭菜虾仁鸡蛋和白菜肉的了 , 想必大家也吃腻了吧 。 我今天有研究了几种馅料 , 比韭菜虾仁的还好吃还鲜美 , 无论是吃什么我们总是要换着花样来 , 你们说是不是呢?如果一直只吃一种做法 , 那岂我们的美食生活岂不是太枯燥乏味了 。
【烹饪|用这几种馅料包饺子,比虾仁韭菜还鲜美,永远也吃不腻】
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第一种馅料:西葫芦鸡蛋馅 。 准备食材:西葫芦、鸡蛋、食用盐、食用油、小葱、生姜 。
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制作步骤:第一步、所有的食材清洗干净 , 先来把西葫芦切成丝(最好切的细一点 , 好入味 , 口感也好) , 鸡蛋打散备用 , 把小葱和生姜切末;
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第二步、起锅烧油 , 等油热之后把鸡蛋放进锅里进行炒熟 , 盛出备用;第三步、把炒好的鸡蛋放入切好的西葫芦丝里 , 放入少许的食用油和食用盐搅拌均匀就可以包饺子啦 。
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第二种馅料:黄瓜鸡蛋馅 。 准备食材:黄瓜、鸡蛋、小葱、食用盐、食用油 。
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制作步骤:第一步、黄瓜清洗干净切丝 , 鸡蛋打散备用;第二步:起锅烧油 , 油热后倒入鸡蛋炒熟 , 把炒熟的鸡蛋倒进黄瓜丝里 , 加入少许的食用油和食用盐翻拌均匀就可以啦 。
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第三种馅料:胡萝卜羊肉馅 。 准备食材:羊肉、胡萝卜、食用盐、生抽、食用油、小葱 。
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制作步骤:第一步、把胡萝卜和羊肉清洗干净 , 胡萝卜切丝 , 羊肉放进绞肉机里绞成肉末备用;
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第二步、起锅烧水 , 等待水开之后把胡萝卜丝放入水中焯一下水(不需要很长时间 , 为了让胡萝卜变软 , 包饺子的时候好包) , 然后把肉和胡萝卜、葱花放在一起搅拌均匀 , 再放入适量的生抽、食用油、食用盐再次搅拌均匀就可以开始包饺子啦 。
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第四种馅料:你吃过糖水饺吗?我特别喜欢吃 , 但是虽然好吃不可以贪嘴哦 。 准备食材:白砂糖、少许红糖 。
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制作步骤:把白砂糖和红糖放在一起搅拌均匀 , 擀好面皮 , 直接把混合在一起的糖包进面皮里(这个汤水饺包的时候一定注意面皮最后要捏紧 , 否则糖馅很容易漏出来 , 就不好吃啦) 。
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好啦 , 四种饺子馅就做好了 , 你想吃哪一种就做那一种吧 , 饺子虽然看上去是很简单的食物 , 但是换着花样吃吃 , 也是很美味的 。 欢迎大家也来和我分享你知道的更多美味饺子馅哦 。
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