烹饪|这一周晚餐你想怎么吃?别纠结,食谱都帮你准备好啦,Get起来!
还在纠结这周晚餐该吃什么?
这下你有口福了 ,
小编现在给你安排上~
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周一:腊肉土豆焖饭
食材:大米、土豆、腊肉、酱油、盐、姜
做法:
1、腊肉洗净切成小条 , 土豆去皮切小块 , 姜切丝备用
2、热锅入油 , 放入腊肉炒出油后
3、放入土豆、姜、盐、酱油 , 中火炒两分钟后盛出
4、大米淘干净后加入炒好的土豆块和腊肉条
5、放入一指节的水 , 电饭煲按煮饭模式就可
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周二:雪菜肉丝面
食材:面条、雪菜、肉丝、姜、盐、淀粉、料酒、酱油
做法:
1、肉丝用少许盐、淀粉、料酒、酱油腌制十分钟左右
2、热锅倒油 , 放入姜丝翻炒
3、然后放入肉丝煸炒几下 , 加少许酱油继续煸炒盛盘
4、倒入雪菜 , 加适量热水 , 加糖大火翻炒一分钟
5、再次倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可装盘备用
6、煮水下面 , 面条差不多的时候 , 加一点酱油上色
7、盐调味 , 出锅舀上炒好的雪菜肉丝 , 完成
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周三:青椒肉丝盖浇饭
食材:猪里脊肉、青椒、蒜瓣、酱油、淀粉、料酒、盐、糖
做法:
1、肉丝放碗内加酱油、料酒、盐用手抓匀后腌十五分钟
2、青椒切丝 , 蒜瓣切成末
3、在肉里加一汤匙清水 , 抓到肉丝吃进所有水份时
4、加干淀粉抓匀
5、热锅倒油 , 下青椒丝煸炒到微软时 , 出锅备用
6、再次热锅 , 油热后下蒜末爆香 , 倒入肉丝大火快速炒散
7、肉丝炒到约八成熟时 , 下炒过的青椒丝
8、调入盐与糖炒匀后出锅 , 倒扣在米饭上 , 完美
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【烹饪|这一周晚餐你想怎么吃?别纠结,食谱都帮你准备好啦,Get起来!】
周四:什锦炒饭
食材:饭、鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、盐、蚝油、葱花、香肠
做法:
1、鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠分别洗净后切成丁备用
2、热锅入油 , 放入香肠丁炒香后
3、放入香菇丁 , 胡萝卜丁煸炒至熟
4、倒入隔夜饭 , 炒散后加盐调味
5、下入黄瓜丁 , 炒匀后加入蚝油两分钟
6、最后撒入葱花炒匀就可关火出锅
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周五:排骨萝卜饭
食材:排骨、白萝卜、姜、盐、葱、干辣椒
做法:
1、将排骨洗净 , 冷水入锅放开水焯一下 , 撇去血沫洗净
2、白萝卜切块 , 葱切段 , 姜切片准备
3、将排骨、萝卜、姜、干辣椒同时放入电饭煲中
4、按煲汤按钮 , 你就坐等吃肉喝汤吧
5、最后出锅撒点葱花 , 搞定 。
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