光明网|香不香，是雨香
北京联盟_本文原题：香不香 ， 是雨香
最近荷花盛开
走在池边
能嗅到淡淡的清香
突然风起
一股或甜或刺鼻的气味
扑入鼻间
大雨接踵而至
陡然间
一股可辩的泥土芳香
就弥漫在周围
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荷花淡雅又清香
【光明网|香不香，是雨香】风起是谁的气味呢
噢 ， 是臭氧
（稍微说点）
当狂风四起、乌云翻滚、暴雨将至时 ， 你闻到的第一种味道或许有些甜 ， 也有些刺鼻 。 那就是臭氧散发出的强烈而新鲜的气味 。 化肥、污染物以及自然环境都是空气中臭氧的源头 。
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臭氧相信大家都看腻了
（前几天的推送有臭氧）
在这里就不在啰嗦了
下一位
潮土油混合物
一旦雨季来临 ， 其它味道就会随之而到 。 降落的雨滴会扰乱近地面的气味分子 ， 改变它们的位置 ， 将它们带到空气中——地面干燥时尤是如此 。 假如你身处山林 ， 这些气味分子就来自于植被、树木 。 而对城镇居民来说 ， 你们闻到的味道则是来源于混凝土和沥青 。 有些味道芳香怡人 ， 有些味道则污浊难闻 。
通常 ， 我们将这类降雨后的味道称作“潮土油” 。 （澳大利亚联邦科学与工业研究组织的矿物学家伊莎贝尔·乔伊·贝尔和R.G·托马斯于1964年首次提出“潮土油”这个新词 。 ）
通过其定义我们可以得知 ， 当腐烂分解的动植物的散发出的分子进入空气 ， 随风附着到矿物或泥土表面时 ， 就会产生潮土油 。 在干旱期 ， 这些分子会和岩石表面的其它成分发生化学反应 。 而当雨季来临时 ， 上述过程产生的宜人气味就会释放出来——也就是脂肪酸、醇类和烃类物质混合的味道 。
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还有一种就很容易闻到了
潮湿的土壤
暴风雨过后 ， 我们会闻到一股潮湿泥土的香气 。 这种味道来自土臭味素 ， 它是放线菌、蓝绿藻等微生物的代谢副产物 ， 它们将死亡或腐烂的有机物质分解成简单的化合物 ， 其中一种化合物叫做土臭素 ， 有助于形成“土味” 。 对那些勤劳的园丁来说 ， 土臭味素的味道非常亲切 ，
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那么
为什么我们觉得雨是“香”的？
这些由天气变化而产生的化学物质 ， 都能传递出特定的信息 。 一些生物学家推测 ， 流入航道的潮土油可以作为淡水鱼产卵时间的信号 。 英国约翰英纳斯研究中心的微生物学家基斯·蔡特还提出 ， 土臭味素的芬芳可以作为信标 ， 帮助骆驼寻找荒漠绿洲 。 反过来 ， 生成土臭味素的微生物可以利用骆驼作为载体 ， 传播自身的孢子 。
不过 ， 这些味道会向人类传递有用的信息吗？一直以来 ， 昆士兰大学的人类学家迪亚娜·杨都在研究西澳大利亚沙漠土著人的传统习俗 。 潮湿凉爽的夏日开始前的第一场雨 ， 对当地人来说是一件大事 ， 空气中混杂有潮湿的树胶油、桉树、动物粪便和尘埃所散发出的香甜味 。 这场雨季让袋鼠和鸸鹋开始活动起来 ， 结束了大地饥渴的日子 ， 将澳大利亚西部这片红色的沙漠变成一幅青翠的风景图 。 杨说 ， 对当地居民而言 ， 雨水的味道和绿色密切相关 ， 她将这种关联称为“文化联觉” 。 实际上 ， 许多土著居民会利用植物和动物的油脂自己制造香水 ， 然后涂抹在身上 。 这是身体和自然的一种象征性关联 。 人们认为 ， 这种香味具有保护和清洁作用 ， 可以将当代人同他们的祖先连接起来 。
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