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喝热水|凉水不能喝，大热天也不行，中国人真的只能喝热水吗？

感冒了 ， 多喝热水、姨妈痛 ， 多喝热水、胃不舒服、多喝热水 。在中国没有什么是一杯热水解决不了的 ， 有那就二杯 。
即使在炎热的夏天 ， 想来杯凉水降降温 ， 这时都会有许多人出来阻止你 。喝凉水对肠胃不好 ， 喝凉水容易生病 ， 喝凉水会加重寒气 。
虽然地球村建设加快 ， 很多人发现西方人除了喝茶和咖啡其他时候都喝凉水 ， 甚至还会加冰块 。这是也有人跳出来说 ， 中国人和西方人的体质不一样 。
反正不管怎么样 ， 就是中国人不能喝凉水 ， 要喝热水 。
喝热水|凉水不能喝，大热天也不行，中国人真的只能喝热水吗？
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中国人为什么喜爱喝热水呢？
中国人喝热水的历史可谓源远流长 ， 文献中有许多关于古人喝汤喝茶的记载 ， 甚至喝酒都要温一下 。古人认为喝热水有保健养生、强身健体的作用 。
但在古代喝热水是上层人的专利 ， 普通百姓还在为温饱问题而苦苦挣扎 。真正让喝热水走入百姓家的和二场运动有关 。
1934年—1949年为了提高国民素质 ， 民国政府开展新生活运动 ， 其中健康篇中就提倡喝热水 。我们在影视作品中看见那时候城市里有很多热水店 ， 专门烧热水出售就和这场运动有关 。
1949年—1952年 ， 为了改变传染病流行和粉碎美国的细菌战政府开展了全国性爱国卫生运动 。那时候除了清除垃圾、除四害、提倡喝热水也是一项重要措施 。
还喊出了“喝热水从娃娃抓起”的口号 ， 很多工厂和学校都开建开水房 ， 加上热水瓶的普及（在很长一段时间里热水瓶都是结婚的标配） ， 至此喝热水成为了中国人生活的一部分 。
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中国人为什么觉得喝凉水不好呢？
中国人有一个普遍的观点凉水不卫生 ， 吃凉的对身体不好 。
但二三十年前用河水井水淘米洗菜洗水果是最普遍的现象 ， 凉水洗的东西可以吃 ， 凉水不能喝？
在很长一段时间里 ， 中国人都是喝凉水的 ， 回来渴了直接用水瓢舀起一瓢水罐下去舒坦 。在古代水质相对而言还是比较好的 ， 而且也没有喝热水的条件 。
但工业革命后污染越来越严重 ， 水里的微生物病菌也越来越多 ， 喝凉水确实会会出现拉肚子等不适 。加上医学知识的进步 ， 人们开始知道微生物的危害 。
一些所谓的中医知识也宣传吃凉的不好 ， 还有寒气的危害 ， 加上之前又宣传提倡多喝热水 ， 所以慢慢的中国人就不喝凉水了 。
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凉水真的不能喝吗？
在保证卫生无污染的情况下喝凉水真的没有任何问题 ， 比如现在炎热的夏天很多人喝冰汽水吃雪糕不也什么事也没有（当然也有少部分雪糕制作过程中卫生不达标 ， 导致菌群超标的） 。
人是恒温动物 ， 而内脏这些器官所在区域更是人体的核心体温区 ， 正常情况下是恒定的不会有大的波动 。
吃的热一点或者凉一点并不会对这些器官造成什么影响 ， 即使一下子冰的吃多了 ， 温度有点波动 ， 身体也会快速反应把它调节正常 。
还有一个很简单的逻辑 ， 很多人认为吃凉的伤肠胃 ， 其实食物经过口腔和食道会被加温 ， 温度并没有刚吃的那么低 。如果真的说有伤害的话为什么不是伤害最先接触到口腔和食道 。
现在研究表明多喝热水反而不好 ， 特别是很多中国人喜烫 ， 水要七八十度喝的才过瘾 。经常喝60°以上的热水会损害口腔黏膜 ， 长期这样患食道癌的风险会大大增加 。


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