NANA谈健康|黄曲霉素比砒霜毒68倍！它最喜欢藏在这5种食物中，别舍不得扔( 二 )
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对于花生玉米等食物 ， 煮之前要淘洗干净 。 由于黄曲霉素在碱性环境下会溶于水 ， 所以淘洗的时候可以放一些小苏打 。
此外在日常生活中 ， 无论是食物还是购买的零食 ， 一旦有发霉的现象 ， 绝对不可以再食用了 。
仔细看、仔细闻、不过多的储存食物 ， 能够有效防止食物的霉变 ， 进而也就能杜绝黄曲霉素的侵害了 。
互动：黄曲霉素还可能藏在哪些物品上？
参考资料
[1]《这种致肝癌物 ， 开水都煮不死！最容易藏在6种食物中…》.***.2017年8月31日
[2]《黄曲霉素毒性是砒霜68倍！》.健康时报网.2018年3月30日
[3]《太可怕了！这种致癌物质可能你家厨房就有》.***.2018年11月7日
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