【熏酱】熏酱熟食---------就是东北人的生命之光
【熏酱】熏酱熟食---------就是东北人的生命之光。 熏酱熟食就是东北人的生命之光!
东北人是爱吃肉的 , 骨子里的爱 , 不掺假 。坐拥山岭平原江河海洋等多样地形的东北 , 有千年渔猎与驯养传统 , 盛产飞禽走兽与江鱼河鲜 , 多样的肉被做成各类熏酱熟食 , 成为每个东北人的生命之光 , 欲念之火 , 罪恶的脂肪是美味的 , 是诱人的 , 是深夜挠在心尖的小刺 , 欲罢、不能 , 直抵灵魂深处 。在东北 , 再小的镇子 , 都会有一家熟食铺 , 猪头肉、猪蹄、香肠、小肚、烧鸡、杂碎……那香味清冷而悠远 , 是每个东北小孩儿的白月光 。 小时候 , 家里来客(方言音qiě)了 , 大人买菜买肉 , 也不忘去熟食铺一趟 , 现成的熟食摆盘上桌便加了一道菜 , 方便也有面儿 。 秋冬时节 , 很多人会在家灌香肠、卤猪头、酱牛肉等 , 图一个真材实料 , 好吃放心 。
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