残留物|依云矿泉水农药残留 依云中发现被禁用杀菌剂百菌清残留物
_原始标题：最纯净之水徒有虚名?法国依云矿泉水被检出农药残留
7月14日 ， 据媒体报道 ， 素有最纯净之水的依云矿泉水检测出了一种被禁用杀菌剂的残留物 。
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报道称 ， 瑞士联邦水科学与技术研究所的研究人员表示 ， 他们在依云矿泉水中发现一种被禁用的杀菌剂——百菌清(chlorothalonil)的残留物 ， 浓度约为每升6纳克 。
百菌清是广谱、保护性杀菌剂 。 作用机理是能与真菌细胞中的三磷酸甘油醛脱氢酶发生作用 ， 与该酶中含有半胱氨酸的蛋白质相结合 ， 从而破坏该酶活性 ， 使真菌细胞的新陈代谢受破坏而失去生命力 。 百菌清没有内吸传导作用 ， 但喷到植物体上之后 ， 能在体表上有良好的黏着性 ， 不易被雨水冲刷掉 ， 因此药效期较长 。
2017年10月27日 ， 世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考 ， 百菌清在2B类致癌物清单中 。
研究人员表示 ， 由于可能致癌 ， 瑞士已禁止使用百菌清 。 虽然每升6纳克的浓度远未超标 ， 对健康影响不大 ， 但这个结果已说明 ， 哪怕是以纯净度著称的依云水源 ， 也无法避开人类对自然的污染 。
依云天然矿泉水的水源地法国依云小镇 ， 背靠阿尔卑斯山 ， 面临莱芒湖 ， 远离任何污染和人为接触 。 因为纯净度很高 ， 科学家还用它来校准测量仪器 。
标题：【残留物|依云矿泉水农药残留 依云中发现被禁用杀菌剂百菌清残留物】(文章来源：快科技)
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