生活三两事|夏天,最该喝的不是豆浆而是它,解暑祛湿,让你轻松度过三伏天
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夏天 , 最该喝的不是豆浆而是它 , 解暑祛湿 , 让你轻松度过三伏天
夏天不仅天气炎热 , 而且湿气重 , 因为夏天气温高人体的代谢相比天气凉的时候要快 , 又经常在空调中或吹风扇 , 这样忽冷忽热都会增加体内的湿气 , 所以 , 夏天在饮食上一方面要注意补充水分 , 另一方面还要注意祛湿 , 所以要多喝一些解暑祛湿的汤汤水水 。
七月正是新鲜百合上市的季节 , 百合是一种非常适合夏天吃的食材 , 有补中益气 , 清心安神的作用 , 还能促进皮肤细胞的新陈代谢 。
绿豆是很好的解暑利器 , 它有清热解毒 , 消暑利尿的作用 , 绿豆中还有一种特有的保湿成分和矿物质 , 能有效改善长期待在空调中皮肤的干燥 , 所以绿豆汤被称之为夏日的消暑神汤 。
夏天喝豆浆不是最佳的选择 , 因为豆浆的营养比较单一 , 且夏天喝豆并没有祛湿的作用 。 我喜欢用绿豆百合一起给家人做一些热饮或者粥 , 今天的这款百合绿豆饮就是用百合和绿豆一起做的 , 这次还加了一些小米 , 因为小米不仅可以促消化 , 还是养胃的最佳食材 , 隔三差五喝上一碗 , 解暑祛湿还养胃 , 让家人轻松度过三伏天 , 做法非常简单 , 因为用破壁机来做的 , 不用开火 , 只需把所有食材放进去就可以了 , 一起来看看吧!
【百合绿豆饮】
【材料】:绿豆90克 , 小米50克 , 百合2个 , 冰糖适量
【做法】:1、准备好材料 , 绿豆90克 , 小米50克 , 百合2个 , 冰糖适量 。
2、先把绿豆清洗干净后用清水浸泡一下 , 小米也用清水冲洗后浸泡10分钟 。
3、新鲜百合掰去外面的老叶瓣 , 用清水洗净后把叶瓣全部瓣开 , 去掉叶瓣内侧的薄衣 , 这样处理后百合的苦味基本就不会有了 。
4、把三样食材一起放入破壁机中 , 冰糖可以一起放入 。
5、加入约1400毫升的清水 , 水的用量根据所用的食材 , 一般干豆的话建议按1:9的量 , 湿豆则按1:6的量来加 , 但千万不能超过破壁机所示的上限 。
6、然后选择五谷浆功能 , 点启动键就可以了 , 一个程序大约30分钟左右 , 结束后会有提示音 。
7、打好后的百合绿豆饮非常细腻 , 如果不用冰糖 , 可根据个人的口味加入适量糖或者蜂蜜 。
8、喝起来带有着绿豆的清香 , 细腻粉糯 , 特别适合夏天 。
【小贴士】:
1、新鲜百合会带有泥土 , 所以要先用清水冲洗掉后再把叶瓣全部瓣开 , 撕掉叶瓣内侧的薄衣 , 这样处理后的百合基本不会有苦味了 。
2、破壁机打豆浆 , 用干豆直接打和用泡好的湿豆打的用水量是不同的 , 一般干豆的话建议按1:9的量 , 湿豆则按1:6的量来加 , 但千万不能超过破壁机所示的上限 。
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