烹饪|天热不想搞花样，这菜煮一锅，有荤有素，成本20元，全家都爱吃( 二 )
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6：下腌制入味的鱼头 ， 煎制定型 。
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7：加入清水 ， 烧开后滴入生抽 ， 白糖 。
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8：下鱼块 ， 翻炒后让鱼块全部浸入汤汁中 ， 转中火煮约5分钟 。
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9：鱼肉8分熟时 ， 加盐调味 。
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10：下黄瓜条 ， 接着煮1分钟左右 。
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11：最后 ， 撒香葱香菜碎 ， 大火稍微收一下汤汁 ， 一道香喷喷的黄瓜煮鱼块 ， 就完成啦 。
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精灵碎碎念：
1：鱼头比鱼肉难熟 ， 所以先下锅煎一煎再煮 。
2：火锅底料的用量 ， 随自己的口味来放吧 。 我家为了照顾小朋友 ， 只放了一小块 。
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