剩余|掉的掉烂的烂剩余的口感差味道淡...这样的桃子卖还是不卖?
昨天,
杭州迎来了久违的晴天,
气温一路飙升到36℃以上。
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在桐庐县横村镇阳山畈村金鑫家庭农场的果园里,59岁的王金根在桃树间来回穿梭,汗流浃背,看着满地的桃子,心里难过又纠结……
梅汛之下桃子损失近六成
入园10分钟只能摘到半篮
阳山畈村是全国一村一品示范村镇,以盛产水蜜桃而闻名,2600余亩桃园占比桐庐全县桃子产量的1/4以上。
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这段时间漫长的梅汛天,正好要上市的桃子遭受重创。
“68亩桃林,亩产2000斤,约60%的桃子都成了坏果。”昨天中午,见到王金根时,头发花白的他眼窝深邃,正拎着个篮子,准备下地摘桃子。
“6月上旬之前,我还是蛮高兴的,雨雨晴晴,桃子长势喜人,要比往年要增产不少!”王金根说,没想到接下来一个月全是阴雨天,还发生了5次水漫桃园的“灾难”。
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“我们这边地势不高,周围还有两条溪流,接连10几天下雨,6月20日果园里就发生了第一次‘水漫金山’,积水没到了小腿肚。”王金根回忆说,之后雨还是下不停,6月22日、28日,7月3日、7日又分别发生了水漫桃园的惨痛一幕,最厉害的一次持续了大半天水才退去。
桃子最怕长时间的雨水浸泡,通常浸泡半天到一天,根系就会腐烂,桃树无法呼吸,为了自保就会通过提前落果、卷曲树叶的方式自保,果子就遭殃了。
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走进桃林,满地掉得七零八落的桃子。王金根很是难过:“现在果园里精心培育了一代代的白玉、白丽、艳红、新川中岛等10几种桃,为了防虫防鸟我们还给每个桃子套了黄纸袋,期盼它们长得更好,但现在许多还没熟就掉了。”
像白丽(一种桃子品种),一个要重半斤以上,大的可以一斤多,但因为梅汛,很多长了斑点,还有的长到鸡蛋大小就夭折了。“这种桃子特别怕雨水,现在大多不行了。”
【 剩余|掉的掉烂的烂剩余的口感差味道淡...这样的桃子卖还是不卖?】
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王金根绕着一棵棵桃树,逐个仔细检查还挂着树上的果子,虽说不是“百里挑一”,但也是“十里挑一”才选出一个长势还好的,摘下轻轻放进篮子里。地上满是落下的烂果,虽然已无价值,但他也舍不得踩一下,一一绕过。
10分钟后,他从桃园里钻出来,T恤被汗水湿透,篮子里也不过10多个桃子。王金根苦笑道:“要是平时,10分钟都可以摘上五六篮了。”
味道口感变差
桃子卖还是不卖?
这份难过心情,让王金根过去一个月来没睡过一个好觉。
唯一让他庆幸的是,昨天桐庐迎来了久违的大晴天,饱受雨水之苦的桃林终于可以吸收阳光,暂时喘口气。
“目前看来,大约还有40%的桃子,这些果子水分足,但甜度不行,昨天测甜度是11.8,今天已经恢复到15,虽然距离常规的18还有些距离,但总算是一点安慰吧。”回到农场仓库,王金根开始和儿子将品相好、无损的水蜜桃套袋装箱,但凡果相有一丝不好的,扔到一边的次品桶里淘汰掉。
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“别看这个桃子色泽红、皮肉也不错,只要果皮上有一点烂口,到明天烂口面积就会扩大到指甲大小,天气一热就放不住。”儿子王鑫挑起桃子来大刀阔斧,几乎留一半,丢一半。
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“品牌就是农民最大的生产力,做好品牌要讲诚信,宁愿受损,也绝对不会把品质不好的桃子卖出去。”王金根说。
据悉,“阳山畈”牌蜜桃已经20年,先后获得了国家无公害农产品、中国绿色食品认证,浙江省精品水果展销会金奖和浙江省农业博览会优质奖等一系列荣誉,还被认定为“杭州名牌产品”“浙江省名牌农产品”。
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每年此时都是阳山畈村的桃子旺季,往年七八这两个月里,农场一天就要包200箱桃子,现在就几十箱,差不多每天亏损1万元。以此计算,农场里光桃子一块,毛估估损失就高达60万元。
“还是老顾客一定要我们才给,我们一一给客户打电话,提前告知他们这批桃子受雨水影响,口感很淡,看能不能延期或者取消,对方信得过,实在要,我们才发货。”
修枝撒肥、果树消杀、酿果酒、晒桃干...
父子齐心尽量挽回部分损失
往年,金鑫家庭农场产出的桃子从来不愁卖,以去年为例:自由采摘入园卖掉30%,网上销售占30%,就地鲜售卖出40%,老客户还带着新客户慕名而来。
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