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渔樵耕读看生活|很准，舌尖上的心理学：“吃相”暴露本性

常言说：“坐有坐相 ， 站有站相” 。 那么吃也要有“吃相” 。
对中国人来说 ， 吃一直是个大问题 。 “民以食为天” ， 吃一直是人们生活中的第一位 。
根据心理学专家的研究发现 ， 一个人在吃饭时选择什么样的食物、饮品 ， 都意味着不同的性格 ， 一个人在吃饭时所说的话 ， 所做出的身体语言 ， 可以显示他的心理特征 。
生活之中 ， 只要仔细观察 ， 就会发现每个人的吃相都不一样 ， 这就好像世上没有完全相同的两片叶子一样 。 不同的吃相 ， 代表了不同的性格 ， 这一点不言而喻 。 从吃相的角度窥视一个人的内心世界 ， 其实并不难 。
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首先 ， 我们需要了解一个好的吃相应该是什么样子 。 一个好的吃相应该是坐姿端正 ， 不大嚼 ， 不出声 ， 不会暴饮暴食 ， 不会表现出大吃大喝 。 吃饭时不说话 ， 尤其是嘴里有食物的时候 ， 咀嚼时不夸张 ， 细嚼慢咽 。
古人云：“男人吃饭如虎 ， 女人吃饭如鼠 。 ”当然 ， 这只是男人和女人相对来讲 。
如果单是男人来讲 ， 吃东西的速度也有快慢之分 。 一般来说 ， 吃得快的男人 ， 做事也会比较快 。
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有实验表明 ， 吃饭快的男人往往是工作狂 ， 做事总是想尽量在短时间内完成 。 如果他们工作太多 ， 他们也会工作优先 ， 所以这种男人在心理上被称为“猫头鹰型人” 。
这类人不太关心自己的身体状况 ， 容易出现家庭问题 。 在工作中 ， 它总是给人一种精明能干、精力充沛的印象 。
女人也是如此 。 吃得慢的人有一种达不到目标 ， 誓不罢休的精神 。 这类人通常做事严谨、体贴 ， 喜欢思考 ， 但通常缺乏足够的冒险精神 ， 对人比较挑剔 ， 在与人沟通时表现出些许冷酷 。
当然 ， 在养生学中 ， 细嚼慢咽是最有利于健康的方式 ， 现在很多人吃饭都会尽量控制进食的速度 。
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除了饮食的速度 ， 从一个人的饮食偏好和习惯中也能观察出一个人的性格 。 例如 ， 生活中有很多人对吃东西挑食 。
在挑食者中女性占大多数 。 而大多的男性则来者不拒 ， 不挑食 。 对于这类不挑食的人来说 ， 反映了其不拘小节、个性随和的特点 。 这种人平时也是多才多艺 ， 朝气蓬勃 ， 好奇心和求知欲比较重 ， 能同时应付多种工作 。
而挑食者 ， 在生活中 ， 通常对身边的各种事物表现出很明显的偏好 ， 对很多工作都有自己的兴趣 ， 通常会出现懒惰和放纵的表现 。
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处女座的小李 ， 在吃麻辣烫的时候 ， 展现出一种奇怪的吃法 。 她通常先吃豆芽 ， 然后吃豆皮、蘑菇、莲藕片、蔬菜 ， 最后吃面 。 看着她蹲坐在桌前 ， 拿着勺子和筷子小心翼翼地挑着食物 ， 坐在身旁的小卢已经狼吞虎咽地吃了整碗麻辣烫 。
小李就是那种习惯把食物一种一种吃进肚子里的人 ， 这种人在饮食行为心理学上主要体现是通常极富心计 ， 表面却一本正经 。 做事有高度的专注力和意志力 ， 不会忽视细节 ， 是一种善于观察和揣摩的人 。
这种人 ， 通常不会分心于其他事情 ， 具有较强的精神集中力 ， 但不能同时做几件事 。 由于对事物的专一性 ， 他们不能多角度地看待问题 ， 这往往会给人留下顽固的印象 。
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还有些人吃东西没有节制 ， 暴饮暴食 ， 不吃到十分饱 ， 誓不罢休 。 这种人通常很直爽 ， 给人一种大大咧咧的感觉 。 他们表达自己的感情通常是直截了当 ， 从不掩饰 。


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