烹饪|美食分享：蚝油香菇生菜、老干妈孜然莲藕、猪油渣烧白菜的做法
蚝油香菇生菜
本文插图
材料：香菇、生菜、蚝油、蒜
做法：1、香菇洗净切片 ， 生菜洗净摘成一片一片 ， 蒜切片；
2、油烧热 ， 加蒜片炒两下 ， 放入香菇片 ， 翻炒至香菇变色变软 ， 加入生菜翻炒至变软 。
3、加入蚝油翻炒 ， 起锅！
老干妈孜然莲藕
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用料：莲藕、老干妈油辣椒、孜然、白糖、味极鲜或者生抽
做法：
1.莲藕洗净切薄片 ， 泡在水里防止氧化 。
2.锅内下稍多的油 ， 然后放老干妈油辣椒进去炒 ， 然后放入沥干水的莲藕 。
3.放入孜然粉 ， 放入生抽 ， 加一点点白糖出锅 。
猪油渣烧白菜
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做法：
1、白菜洗净 ， 茎叶分开 ， 茎切成长条状 ， 叶子改小；
2、锅里烧热油 ， 倒入白菜茎；
【烹饪|美食分享：蚝油香菇生菜、老干妈孜然莲藕、猪油渣烧白菜的做法】3、翻炒变软后 ， 倒入叶子一起翻炒均匀；
4、加入酱油、盐调味 ， 一起翻炒均匀；
5、加入猪油、猪油渣一起翻炒均匀 ， 炒至白菜熟透即可 。 #香菇#生菜#蚝油收藏
做法：
1、白菜洗净 ， 茎叶分开 ， 茎切成长条状 ， 叶子改小；
2、锅里烧热油 ， 倒入白菜茎；
3、翻炒变软后 ， 倒入叶子一起翻炒均匀；
4、加入酱油、盐调味 ， 一起翻炒均匀；
5、加入猪油、猪油渣一起翻炒均匀 ， 炒至白菜熟透即可 。
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