养花养鸟|5种花能泡茶,摘下花朵冲水一泡,越喝越香!
自古以来 , 赏花食花都是一件很风雅的事情 , 古人常常用花瓣做点心、粥和茶水等 , 对花瓣的用处极是讲究 。今天花花就给大家介绍几种可以用来泡茶的花!
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1、茉莉花
茉莉花的香味比别的植物都要清新好闻 , 不是那种混种的、浓重的香味 , 而是一种干净清爽的味道 , 让人闻了还想再闻 。
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不过茉莉的品种非常多 , 最适合用来熏茶、泡茶的是台湾单瓣茉莉 。这个品种香味尤其鲜灵、纯净 , 摘下嫩嫩的花骨朵 , 跟家里的绿茶放在一起熏一段时间 , 整个绿茶都变得清新好闻了 。
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夏天最适宜喝茉莉茶 , 有清热去火、去油腻的功效 , 它那鲜嫩的花骨朵儿不但可以泡茶 , 还可以炒鸡蛋吃 , 喷香喷香的 。
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2、金银花
现在金银花都开得差不多败了 , 有些地方开得晚一些 , 金银花是有名的养生花 , 泡茶喝 , 去火效果太好了 , 虽不如茉莉茶香 , 但也带有自身独特的味道 , 越喝越好喝 。
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金银花茶制作方法很简单 , 一定要在清晨摘下顶端最嫩的花芽 , 然后晒干后放在干燥的罐子里储存起来 , 随时喝随时取 , 冲泡时可以加一勺蜂蜜来调味 。
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金银花微苦性寒 , 下火功效强 , 但是孕妇和有胃寒的人要少喝 。
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3、金花茶
金花茶是茶花中的一个名品 , 被人誉为“茶族皇后” , 它的品相极珍贵、极好看 , 养生价值也大 , 有收敛止血的功效 , 所以被人制作成了花茶 , 对女性身体尤其好 。
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近年来喜欢金花茶的人有不少 , 但是因为加工成本高 , 金花茶原材料本身也贵 , 所以市面上的成品金花茶价格都比一般的花茶要贵许多 。
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4、石斛花
石斛兰有很多品种 , 其中铁皮石斛最为出名 , 在神农本草中被列为上品 , 野生石斛与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草” , 还被誉为“药界大熊猫” , 足见其珍贵 。
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