口感|一道爽口小菜，营养美味口感好，口感清爽又诱人，百吃不厌
菠菜中bai含有的维生素A，可以保持上皮的完整性，并du且对改善视力也有一定的zhi作用，儿童经常食用菠菜，可以增强身体的抵抗力，促进生长发育，并且对预防传染病等疾病的发生有一定的作用。今天为大家分享的家常菜是：果仁菠菜塔，花生米也称为果仁，用来拌菠菜吃很香，一起来看看它的做法吧！
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补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部）。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
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保障营养，增进健康。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
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皮肤好
【 口感|一道爽口小菜，营养美味口感好，口感清爽又诱人，百吃不厌】维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。
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排毒
菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。
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果仁菠菜塔的做法
材料：菠菜、熟花生米、花椒、干辣椒、盐、糖、醋、香油
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做法：1、菠菜清洗干净水开加入一滴油，焯水后过凉水过凉切成段、然后放入小盆，蒜末、生抽和糖、香油、香辣油和香油少许。
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2、搅拌均匀加入熟花生米拌匀，拌匀后放入一个碗中定型然后然后扣在盘子上，去掉小碗即可。
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