面包|1袋面包4个鸡蛋，给一家人做营养早餐，比三明治还要简单
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1袋面包4个鸡蛋 ， 给一家人做营养早餐 ， 比三明治还要简单
【面包|1袋面包4个鸡蛋，给一家人做营养早餐，比三明治还要简单】
利用晚上的碎片时间做了两个吐司 ， 早餐有吐司面包做主食 ， 那是相当舒服的 。 吐司面包直接吃就很美 ， 随便搭配上喜欢的汤或者牛奶豆浆 ， 就是很好的早餐了 。 更别说用吐司做其它更多美食了 。 蟹姐家的早餐 ， 离不开鸡蛋 ， 今天用吐司面包搭配嫩炒蛋 ， 再配上西红柿和青菜 ， 妥妥地营养早餐 。 朋友圈发个图 ， 大家都说好 ， 下面看看这组早餐的具体做法吧 。
吐司面包是自己做的 ， 详细做法我主页中有 ， 实在没有时间自己烤面包 ， 买一包回家也很好 。 蟹姐自己会做面包 ， 可也经常买吐司 ， 毕竟买一袋更省事儿 。 吐司作法看这里：夏季做吐司面包 ， 这个要点一定要注意 ， 否则面团很难揉出膜
嫩炒蛋
看这个小标题就知道 ， 这个炒蛋胜在“嫩”上 ， 同样都是一份炒蛋 ， 嫩嫩的才更美味 ， 如果炒老了 ， 味道和口感都会打折扣 。 怎么样才能又嫩又好呢 。 鸡蛋下锅到出锅 ， 一分钟就够了 ， 时间太长肯定不行 。
四个蛋打散 ， 加一点儿盐和黑胡椒碎 ， 再加一勺清水或者牛奶 ， 拌均匀备用 。
炒锅充分预热 ， 倒油 ， 中油温时把蛋液下锅 ， 边倒蛋液边用筷子或者锅铲搅动蛋液 ， 等蛋液将要全凝的时候马上关火 ， 再把蛋翻拌几下就可以出锅了 。 熟而不老 ， 味道和口感都特别好 。
用这盘炒蛋搭配吐司 ， 两片之间夹上鸡蛋 ， 比三明治还要简单 ， 味道还真不错 。
山药米酒汤
早餐汤有很多种 ， 米酒汤也是家人喜欢的汤水之一 ， 山药去皮切成薄片 ， 煮熟后淋一点儿淀粉水 ， 再倒入米酒 ， 放上枸杞 ， 香甜的汤就做好了 。
除了用山药 ， 还可以用红薯、红豆、芋圆、圆子等食物 ， 加入米酒都很好吃 。 夏季天气热 ， 经常在空调房里 ， 吃点暖性食物 ， 身体会觉得比较舒服 。 女性朋友特殊时期 ， 喝点米酒好处多多 。
谷物麦片
准备了一碗谷物麦片 ， 小朋友把它当零食吃 ， 加入米酒汤有点混搭配 ， 但也挺好吃的 。 早餐的餐桌上 ， 食物越丰富 ， 营养越趋于均衡 ， 加一碟混合坚果或者一碗谷物麦片 ， 都有事半功倍的效果 。
素炒油麦菜
早餐的蔬菜 ， 蟹姐主张以素炒或者凉拌为主 ， 调料简单到只用油盐 ， 就是很原味很清爽的吃法 ， 所有时令蔬菜都可以用 ， 煮一碗豆角 ， 切一根黄瓜 ， 炒一盘青菜 ， 蒸一盘茄子 ， 都可以的 。 备一盘素菜用不了多长时间 ， 却能让早餐的餐桌营养更丰富 。
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