黄河新闻网吕梁频道|吃面包还能查出酒驾！这是真的吗？酒驾|

驾驶人明明没有喝酒却吹出酒精值，这是咋回事？原来啊，都是面包惹的祸，驾驶人刚吃了几个软面包，这说明吃了某些面包很有可能导致“酒驾” 。

01案例详情

近日，山西高速交警四支队七大队民警在辖区翼侯高速翼城收费站查处酒驾时，一驾驶员开车刚吃口面包路过检查点，民警对其进行呼吸式酒精检测时显示酒后驾驶，但其一脸诧异，表示自己绝对没喝酒，就是吃了一口面包。

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听到此话，民警意识到可能是面包“惹的祸” ，便请该男子配合再次做了一次测试。先是让他用水漱口之后进行检测，结果为0 。随后在他吃下一个软面包后立刻进行检测，结果竟然显示28mg/100ml 。

02交警提示

面包属发酵食品，若发酵时间过长或面包放置时间较长，酵母进行无氧呼吸会产生酒精，若在交警检查前恰好刚吃过面包，则很可能“被酒驾” 。

不过也不用担心。如果因食品、饮料、水果等原因导致“酒驾” ，可当场向交警说明情况，漱口并等待片刻后再次测试。如果依然是“酒驾” ，还可要求进行血液检测以证清白。

但需要注意的是，部分食物如醉鱼、醉虾等，由于在制作过程中使用了较多酒水甚至是高度数白酒，吃这类食物其实与饮酒无异。因此，吃过此类食物后可有同伴开车或请代驾，切不可自以为“没喝酒”而开车上路。

黄河新闻网吕梁频道|吃面包还能查出酒驾！这是真的吗？。山西高速交警四支队

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