阿坤讲美食|夏日炎炎，给你盛一碗正宗的化州糖水，消暑解热
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在这个出门就会流汗的天气 ， 相信很多朋友都跟番茄一样 ， 只想钻进冰箱里 。 但是作为一个资深的吃货 ， 怎么会只满足吃西瓜呢 ， 今日番茄就代替大家尝尝化州的美食——化州糖水 。
这周末 ， 番茄约上三五好友一起喝化州糖水 ， 聊聊天 ， 无疑是番茄周末最开心的一件事情了 。 为什么番茄这么极力地推荐大家品尝化州的糖水呢 ， 俗话说得好 ， “中国的糖水在广东 ， 广东的糖水在化州 。 ”所以从这句话可以看出化州的糖水很出名 。 不知道大家有没有发现 ， 在各大街小巷 ， 都可以看到化州老字号的糖水 。 化州的糖水已经成为一种地方特色品牌 ， 非常值得大家去品尝的一种小吃 ， 特别是在炎热的夏天 ， 可以说是非常解暑了 。
番茄和好友们来到了最近的化州糖水店 ， 店老板也是化州人 ， 跟老板已经很熟了 ， 习惯性地跟老板说句：“跟以往一样 。 ”老板已经熟悉我们的口味了 ， 马上张罗为我们准备美味的糖水 。 一眼看向冰箱 ， 可以看到很多品种的糖水 ， 有黑糯米糖水、绿豆沙、甘蔗糖水、番薯糖、菠萝冰、红枣鸡蛋等等 。 其实很多地方都有糖水 ， 但是为什么我会极力推荐大家去品尝化州的糖水呢？原因非常简单 ， 在店里可以看到一些比较清澈的糖水是淡黄色的 ， 化州的糖水就是一种用黄金甘蔗来烹饪煮成的糖水 ， 而化州就是黄金甘蔗的生产地 ， 制作糖水的食材有绿豆、甘蔗、番薯、菠萝蜜等等 ， 这些食材在化州都有生产 ， 而且品种优质 ， 所以煮出来的糖水都非常清甜可口 。
很快番茄点的糖水已经全部上齐了 。 各式各样的糖水看上去不仅令番茄心情大好 ， 而且还很下火哦 。 大家可能不知道 ， 化州的糖水吃起来不仅口感好 ， 它还有很多的功效 。 广东人比较喜欢喝汤 ， 喝汤有滋补养生的功效 ， 对于糖水 ， 同样也有这样的功效 。 番茄跟老友们也是因为糖水的功效而更加爱喝的 。 比如说 ， 吃薏米可以去湿气 ， 吃绿豆可以降火 ， 吃黑糯米可以补肾等等 。 而且不同的材料搭配起来一起煮的话 ， 可以起到相辅相成的功效 。 其次 ， 喝糖水可以缓解失眠症状 。 我有个好友就是夏天会很难入睡 ， 自从经常跟我们喝糖水之后 ， 容易入睡了很多 ， 其实是因为糖水可以使体内产生很多大量的血清素 ， 这种血清素可以帮助人们更加容易入睡 。 还有哦 ， 对于小孩子来说 ， 糖水还可以起到降火止咳的功效呢 ， 所以喝糖水是一种非常养生的吃法 。 番茄跟老友们已经滋溜滋溜地喝上糖水了 。
老板首先端上来的是香芋椰汁西米露 ， 也是我最喜欢喝的一款没有之一 ， 香芋的口感超级好 ， 软软的 。 坐在糖水店里面 ， 一边吹空调 ， 一边吃着香芋 ， 十分舒服 。
不久我的椰奶龟苓膏也端过来了 ， 凉凉的 ， 滑滑的 ， 一口一口 ， 椰奶也喝完了 。 番茄特别喜欢喝椰奶龟苓膏 ， 我记得高中的时候 ， 每次放学都必点一份解暑 ， 虽然我知道龟苓膏没有龟 ， 但是很下火 ， 广东人最怕上火了 ， 所以椰奶龟苓膏是首选 。
看到这碗绿豆糖水 ， 仿佛体内的火气一下子就没有了 。 迫不及待地喝上一口 ， 入口很清甜 。 番茄经常喝的就是绿豆糖水了 ， 相信很多朋友都有喝过绿豆糖水 ， 如果你也喜欢小清新口味的 ， 一定要品尝化州的绿豆糖水 。 如今在广州工作的番茄 ， 总会怀念家乡的味道 ， 清甜的口感我可以喝两碗 。
【阿坤讲美食|夏日炎炎，给你盛一碗正宗的化州糖水，消暑解热】或许 ， 对于走南闯北的异乡人来说 ， 美食能够承载他们对于家乡的想念 。 无论在任何地方 ， 都可以品尝到自己家乡的美食 ， 是非常幸运的 。 不仅能够安慰思念家乡的人的心灵 ， 还能够给来自全世界各地的人们一种新鲜的尝试 ， 也是感受一个地方文化的开始 。 化州的糖水同时也传递了化州人在异乡奋斗的精神 。 说到这 ， 大家跟番茄一起来尝尝化州的糖水吧 ， 感受这个夏天的一丝清凉！
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