烹饪|精选食谱:香辣干锅鸡翅、韩式糯米鸡饭、凉拌香辣花生的做法
香辣干锅鸡翅
1将油倒入锅中 , 炒姜片和蒜瓣 。 放低鸡翅 , 直到两面都轻微烧焦 。
2将酱油 , 旧酱油 , 糖 , 油辣椒 , 白胡椒酱放入锅中 , 用高火炒 。
3放入洋葱和青豆 , 然后油炸直至青豆死 。4炒香的叶子 , 干辣椒和胡椒粉 , 然后炸甜玉米 。
5炖煮酒 。 加入香菜和红辣椒 , 撒上白胡椒粉 , 炸至红辣椒死亡 。
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韩国糯米鸡饭
将三只黄色的鸡头 , 爪子 , 鸡翅和内脏鸡头洗净 , 然后切成小块 , 用沸水煮沸 , 沥干备用;将生姜5g和碎末2g备用 , 将糯米洗净 , 按糯米与水的比例1:1 , 加水 , 放入电饭煲中浸泡2-3小时;将油倒入锅中 , 炒熟的葱和姜 , 再倒入鸡块 , 再炒;加入酱油和盐 , 炒熟后倒入电饭锅中煮 。
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凉拌香辣花生
在锅中加冷油 , 加入花生仁 , 保持小火和油炸 , 油炸时 , 可以提起锅侧让油浸入花生中 。 炸至花生变黑为止 , 即关闭火源 , 清除沥干的油 , 让其冷却1小时 。 黄瓜切掉内芯 , 切成小块 。 切碎的红辣椒 , 香菜 , 大蒜切成大蒜 。 在碗中混合调味料 , 添加步骤3中的花生和蔬菜 , 并充分混合 。
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【烹饪|精选食谱:香辣干锅鸡翅、韩式糯米鸡饭、凉拌香辣花生的做法】
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