经营|潮南城区小食杂店规范经营 个别存在“脏乱差”亟待整改
（_原题是：【创文攻坚进行时】城区小食杂店规范经营 个别存在“脏乱差”亟待整改）
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7月9日上午 ， 采访人员跟随区创文办工作人员来到城区广祥路、恩波路、金光南路等主干道 ， 对道路两侧小食杂店“门前三包”、车辆停放、环境卫生等进行督查 。 督查发现城区大部分小食杂店能够按照有关要求规范经营 ， 但仍有个别小店存在经营场所环境差、占道经营等现象 。
在广祥路、恩波路 ， 采访人员看到 ， 道路两侧的小食杂店均没有占道经营和乱摆卖现象 ， 店铺门前的车辆也能够规范停放 ， 店内的环境卫生干净整洁 ， 无垃圾落地现象 ， 在店内的明显位置 ， 悬挂有营业执照、食品经营许可证、餐饮服务食品安全管理制度、消防安全承诺书、从业人员健康证明、禁烟标志和诚信经营公益广告等 ， 从业人员在操作中也能够按照要求戴口罩 ， 确保食品的安全 。 
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豆浆店负责人：地面上有纸巾即时清扫 ， 桌面上的食物残余也是即是收拾 。
快餐店负责人：做食品生意 ， 好别人正好自己 ， 健康证一年一张也有做 ， 门口经常打扫 ， 门口的砖都擦的干干净净 ， 上级时不时也有来检查 ， 也有强调说做食品生意要注意卫生 。
在金光南路的一家卖面汤的小食杂店 ， 采访人员发现 ， 该店将炉具直接放置在人行步道上经营 ， 并在旁边设置了洗碗区 ， 室内的地板上还存在少量纸屑和烟头；
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而在其相隔不远的一家卖牛肉的火锅店 ， 室内地面废气餐纸满地都是 ， 墙上公益广告破旧不堪 ， “门前三包”更是形同虚设 ， 炉具直接放置人行道上 ， 更甚的是直接在人行道上挖坑修筑了一个洗碗池 ， 洗碗盆里还存在大量没有清洗的碗筷 ， 周边人行道清晰可见污渍 ， 在店铺的左侧 ， 还堆满了垃圾杂物 。 
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针对督查中发现的问题 ， 督查组要求主管部门区市场监督局要高度重视 ， 精准对标对表 ， 立即落实整改 ， 要强化日常的巡查管理 ， 进一步规范餐饮经营秩序 ， 继续深入实施“明厨亮灶”工程 ， 为群众舌尖上的安全护航 。 同时 ， 希望各小食杂店的经营者要高度重视食品的卫生和安全 ， 营造一个好的就餐环境 ， 让市民吃得放心、吃得健康 ， 希望广大市民在就餐时要自觉遵守公共秩序 ， 文明就餐 ， 规范停车 ， 共建文明之城 ， 为我区创文提质升级工作添砖加瓦 。 
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【经营|潮南城区小食杂店规范经营 个别存在“脏乱差”亟待整改】
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