严小絮|腾讯起诉老干妈事件中，同样都是辣酱，为什么老干妈这么火？
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每种味道都能唤醒一段记忆
最近 ， 腾讯告老干妈不给广告费的事件 ， 闹的满城风雨 ， 结局竟然是三个人伪造了老干妈的公章与腾讯签约 ， 闹了好大一场乌龙 ， 小编也是吃瓜群众中的一员 ， 虽然腾讯被骗着实可怜 ， 但也证明了老干妈的知名度 ， 并不是随便一家公司都可以让精明的腾讯给做广告的 。
老干妈 ， 是贵州地区传统风味食品之一 。 近几十年来 ， 一直沿用传统工艺精心酿造 ， 具有优雅细腻 ， 香辣突出 ， 回味悠长等特点 。 是居家必备 ， 馈赠亲友之良品 。 1984年 ， 陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺 ， 推出了别具风味的佐餐调料 ， 令广大顾客大饱口福 ， 津津乐道 。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点 。
发展至今 ， 老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力 ， 主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品 ， 是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业 。
甚至出口到国外 ， 在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成\"Lao GanMa\" ，也有译成\"The godmother\" 。 2012年7月 ， 美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品 ， 限时抢购价11.95美元两瓶（约7.74英镑 ， 折合约79.1人民币元） 。 美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品” 。
曾经有人问过老干妈的创始人陶华碧 ， 老干妈到底卖到了多少个国家？“你说老干妈卖到多少个国家？我也不晓得卖到了多少个国家 ， 我只能告诉你 ， 全世界有华人的地方就有老干妈 。 ”陶华碧豪气地回答 。
老干妈独特的配料 ， 恰好满足了国人对辣椒油的需求 ， 吃法也是多种多样 ， 火锅底料 ， 凉拌菜 ， 煎肉 ， 香辣海鲜 ， 香辣排骨等等 ， 懒得做菜 ， 一瓶老干妈配馒头或者拌个面都是不错的选择 。
老干妈能发展至今的主要原因 ， 除了东西好吃 ， 另一方面就是讲诚信 ， 质量严格把关 ， 说起这个还有一个故事 ，。 有一次 ， 她的公司急需豆豉原料 ， 让重庆的一家豆豉酿造厂赶紧运来了10多吨豆豉；因为是“等米下锅” ， 检验员收货时也就没特别仔细看；谁知货下车后 ， 才发现外面摆放的豆豉是质量好的 ， 里面的豆豉居然都坏了！如果只顾赶着生产 ， 这批豆豉经过特殊处理后用一用也未尝不可 ， 但陶华碧哪能容忍对顾客有一点儿欺骗？她坚持退货 ， 公司也因缺原料被迫停产两天 ， 造成了莫大的损失 。 但这件事传开后 ， 陶华碧为顾客真诚负责的精神感动了人们 ， “老干妈”在市场上的信誉更好了 。 而重庆的那家豆豉酿造厂呢？却因为连陶华碧都欺骗 ， 顿时成了“千夫所指”的过街老鼠 ， 在同行业的信誉一落千丈 。
凭着诚信 ， 陶华碧在同行中赢得了广泛的信誉 ， 企业不断壮大 ， 品牌广为人知 ， 利润逐年增加 。
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