上海沃会|人广C位露天花园全曝光,一秒穿越西班牙!( 三 )


主食菜单中 , 主厨拿出了一道招牌的西班牙海鲜饭镇场 。 口味遵循了传统风味 , 加入虾仁、小鱿鱼、带子、牡蛎的海鲜 , 鲜味融入每一颗饭粒间 , 酸甜软糯 , 鱿鱼Q弹让口感层次异常丰富 。
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海鲜肉类主菜 , 真叫人感觉眼花缭乱 , 猪肋排、海鲈鱼、西班牙红虾……你能想到的食材基本上都已囊括其中 。 奶油芝士焗生蚝 , 芝士的香甜渗入蚝肉之间 , 更激发鲜美 , 回味无穷 。 澳洲M5牛肉烤至5分熟 , 粉红色的肌理透着诱人光泽 , 肉欲满满 。
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整餐以西班牙炸油条及新鲜水果结尾 , 甜蜜与清爽兼具 。 而不得不提还有搭配的饮品 , 同样给人惊喜 。 桑格利亚果酒 , 甜津津的口味很讨女孩子喜欢 , 和炎炎夏日特别搭~
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另外呈上的韩国网红咖啡 , 则是有三种口味可选 , 我尤其喜欢抹茶味 , 入口即可品味到淡淡清甜 。
欧赛朵夏日BBQ
用餐时间: 每周四至周日17:30-22:00
用餐地点: 酒店L层欧赛朵西班牙扒房
注意事项:请至少提前1天预约
以下菜单为两人份
(按量供应)
汤类
西班牙番茄冷汤
冷菜类
章鱼色拉
扒章鱼 , 生菜 , 有机蔬菜
小食
培根卷蜜枣&西班牙香肠佐自制辣味番茄酱汁
炸曼彻格芝士丸子
炸瓦伦西亚大米 , 玉米 , 曼彻格芝士 , 牛至叶
伊比利亚火腿配面包&番茄
热菜类
海鲜类
西班牙海鲜饭
生蚝(使用奶油芝士酱焗制)
西班牙红虾
海鲈鱼
肉类
澳洲牛肉
猪肋排
蔬菜类
烤玉米
烤什锦蔬菜
甜点
西班牙炸油条&巧克力酱
新鲜水果
饮品
桑格利亚果酒一扎
韩国网红咖啡2杯
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贪心的我们又点了几道招牌菜 , 西班牙番茄冷汤 , 以冰冰凉凉的方式呈现 , 西班牙甜椒和番茄完美融合 , 杯口盐粒微微刺激着舌尖 , 清爽开胃 , 瞬间打开了有些疲倦的味蕾 , 和夏日露天花园很是合拍哦!
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这道烤五花肉 , 先低温慢煮再烤制 , 外皮尤其香脆 , 而内层却依然软嫩 , 搭配一味苹果酱 , 中和了油腻 , 带了一丝水果甜香 。
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收获了很多好评的脆皮海鲈鱼 , 经过3小时的腌制 , 鱼肉鲜嫩 , 主厨精心调制了蒜味奶油酱 , 还加入土豆泥和伊比利亚火腿片 , 让整体口味更为丰满 。
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从下午茶、BBQ试到招牌主菜 , 欧赛朵西班牙扒房给予我们一轮接一轮的惊喜!最近的魔都 , 依旧被梅雨笼罩 , 不如到花园玻璃房享用一席热情的西班牙大餐 , 想必一定能点亮你的好心情~
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上海世茂皇家艾美酒店欧赛朵西班牙扒房


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