红星新闻|“锦鲤”礼包加码、人气套餐派送!成都酒吧地图带你玩转鸡尾酒/威士忌酒吧( 二 )


成都精品酒吧饮酒指南“第一弹”
『鸡尾酒/威士忌吧篇』
若要说成都近年“最流行” , 肯定莫过于鸡尾酒&威士忌吧了 , 不仅有古典雅致的传统风格 , 也有简单清新的网红style , 还不乏speak easy的暗门酒吧……这些都让人在惊喜之余还流连忘返~
拥有300款+来自全球80家
威士忌酒厂生产的威士忌
萃坊 STill Fun
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“萃坊”的英文名是Still Fun 。 STill这个入门级的英文单词 , 是“依然”的意思 , 然而威士忌爱好者明白它的另一个释义:蒸馏器 , 正是蒸馏技术成就了威士忌 。
诞生于苏格兰 , 发展了五百年
早已流变出全球性的威士忌文化
所以 , 萃坊和它的英文名Still Fun的灵感 , 也正是来源于威士忌专业术语“Still Room”(蒸馏房) , 有“萃取快乐”“依然快乐”的双关含义 , 而“坊”字则暗含着浓浓的手工感和人情味 。
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萃坊的内部空间交织着一种欧洲古典与工业气息 , 棋盘格地砖 , 将整面墙开辟为酒墙 。
据老板文川讲 , 萃坊有超过300款来自全球80家威士忌酒厂生产的威士忌 , 涵盖了传统的5大威士忌产国(爱尔兰、苏格兰、美国、加拿大和日本) , 不仅有近年大热的中国台湾地区 , 更能找到印度、澳洲、瑞典、英格兰、芬兰这些冷门产区的酒款 。
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正因为拥有种类如此之多的单一纯麦威士忌品类 , 让萃坊在众多威士忌酒吧中依然保持竞争力 。
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萃坊 Still Fun 到店福利
① 周四-周六购买威士忌整瓶 , 赠送36月伊比利亚火腿一份;
② 威士忌套餐:大摩15年+水果拼盘+伊比利亚火腿 , 购买可享优惠价1680元 。
大隐隐于市的暗门“网红”酒吧
Bar Moonshine
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Moonshine以Speakeasy风格为主 , 这种风格曾盛行于美国1920~1930年代 , 为了对抗当时美国国会颁布的“禁酒令”而诞生的私密型酒吧 。
为了让当时的美国人喝上酒 , 酒吧老板们做起了“挂羊头卖狗肉”的生意 , 店铺从外面看是咖啡厅、理发店、可乐贩卖机 , 有熟人引路或者跟老板预约 , 才能进到这些幌子后面的酒吧喝上一杯 。
虽然后来禁酒令慢慢废除了 , 但这种神秘、私密的酒吧文化却开始在全世界流行 。
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Moonshine 参考了很多 Speakeasy 的门头 , 在繁华闹市的老房子就地取材 , 门头直接用了防盗门式作为暗门 , 所以如果不是有熟人带进场 , 万万想不到在老派的春熙路商圈街头、一扇锈迹斑驳的居民楼单元铁门后 , 竟然藏着一家新晋Speakeasy网红酒吧。
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Moonshine酒品主打传统、改良和原创鸡尾酒 , 既有口味醇正的各类洋酒 , 也有根据客人口味让Bartender调制的原创鸡尾酒 , 更有为不同气场客人freestyle定制的私人酒品 。 Moonshine的意思也是私酿 , 空谈 , 妄想 。
Bar Moonshine 到店福利
① 整个7月 , 当日进店前15名女士可免费领取一杯特制澄清调酒;男士进店带女伴可享第二杯8折;


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