宁静的晴空TB|吃不够的味道，吃出有滋有味好生活，家常菜肴10余道
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体煨 ， 食为天性 ， 静静地咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常的韵致 。 吃食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。 ”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ， 生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
白菜心拌豆腐丝
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食材白菜心300克、豆皮1张
香菜6棵、大葱适量
干辣椒3个、香醋4茶匙
白糖2茶匙、香油适量、食用油适量
做法1.主要食材：白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗
2.白菜心切细丝 ， 豆皮切丝 ， 香菜洗净去根切小段 。
3.大葱切丝、干辣椒切丝备用
4.切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟 ， 捞出控干水分 。
5.切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中 。
6.依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料
7.放入切好的葱丝和辣椒丝 。
8.锅中放适量食用油烧热 。
9.烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上
10.吃时拌匀即可 。
鲜虾蛋炒饭
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食材鲜虾5个、食用油少许
盐适量、甜玉米少许
豌豆适量、鸡蛋2个
胡萝卜少许、大米1.5杯
做法
1.准备好所需的食材
2.大米洗过水后加入电饭煲中加入适量水
3.电饭煲接通电源 ， 选择煮饭功能 ， 按启动键
【宁静的晴空TB|吃不够的味道，吃出有滋有味好生活，家常菜肴10余道】4.米饭快熟之前准备其他食材：红萝卜去皮洗净后切丁 ， 虾去外壳（虾头不要扔掉）、虾线后洗净 ， 取其中3个切丁
5.鸡蛋敲破装碗中用筷子搅拌成蛋液
6.锅里倒入适量油 ， 烧热后倒入蛋液炒至鸡蛋表面微黄出锅备用
7.将豌豆、玉米、胡萝卜丁一起放开水锅中焯水半分钟左右捞出 ， 用冷水冲洗后备用
8.利用炒鸡蛋剩余的油锅放入虾头 ， 小火慢慢翻炒
9.等虾头炒出红油后用筷子夹出 ， 然后放入虾仁快速翻炒
10.虾仁炒至变色后 ， 加入焯水后的豌豆、玉米、胡萝卜一起翻炒
11.翻炒均匀后 ， 加入刚刚煮熟扒散后温热的米饭、鸡蛋和少许盐翻炒均匀出锅
韭菜炒豆芽
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食材韭菜、绿豆芽、胡萝卜
姜丝、盐、酱油、香油
做法1、将韭菜择洗干净 ， 切段备用
2、将绿豆芽洗净备用
3、将胡萝卜洗净 ， 切丝备用
4、锅中加适量的水 ， 烧沸
5、将绿豆芽汆烫片刻后捞出 ， 沥干水分
6、油锅烧热 ， 加入姜丝爆炒至出香味
7、下入韭菜段、绿豆芽和胡萝卜丝炒至将熟
8、加入盐、酱油翻炒至入味 ， 淋入香油即可
什锦菌菇酱
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食材姬松茸、杏鲍菇、海鲜菇
口蘑香菇、八角、桂皮
姜、黄豆酱、甜面酱
豆瓣酱、生抽、冰糖
花椒粉、熟芝麻
做法1.干的姬松茸先用清水泡10分钟 ， 清洗干净后 ， 再加入一小碗清水浸泡过夜准备好需要的菇类切成丁 ， 泡好的松茸也切成丁 ， 泡松茸的水留用
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