烹饪|美食家常菜，营养都在汤里，四季常喝家常汤，美颜又健康
1.花蛤豆腐汤
本文插图
食材配料;
花蛤、豆腐、葱、姜、盐 ， 胡椒粉 ， 食用油 ， 鸡精粉
做法步骤;
1.花蛤撒点盐 ， 放置10来分钟 ， 摇晃几下 ， 吐尽泥沙后清洗干净
2.香菜葱切末 ， 姜切细丝
3.豆腐稍微冲洗一下 ， 切成小块备用
4.将花蛤控净干水分 ， 直接放入锅中开火蒸 ，
5.花蛤蒸至开口时捞出
6.锅内加入适量开水 ， 烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开
7.放入捞出的花蛤 ， 加适量的盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精调味后撒入葱末 。
2.鱼头豆腐汤
本文插图
食材配料;
一斤鱼头 ， 豆腐 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 姜 ， 香叶
做法步骤;
1.鱼头切成两边 ， 洗干净备用
2.嫩豆腐切成小块 ， 放凉水泡着备用
3.生姜去皮切成片 ， 食用油烧开 ， 将鱼头放入 ， 煎至两面微黄色
4.倒入事先烧好的开水 ， 水盖过鱼头即可 ， 大火将鱼头汤煮成白色 ，
5.再将鱼头翻边 ， 倒入豆腐放盐 ， 再煮上3－5分钟 。 开锅后撒上胡椒粉与少量鸡精粉
6.装盆后再撒香叶即可
3.玉米排骨汤
【烹饪|美食家常菜，营养都在汤里，四季常喝家常汤，美颜又健康】
本文插图
食材配料;
煮排骨 ， 玉米 ， 红萝卜 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 白糖
做法步骤;
1.将排骨洗干净 ， 放锅里焯水 ， 煮到排骨里的血沫冒出来 ， 然后捞出排骨洗干净沥干
2.洗干净的排骨倒入锅中 ， 加入适量的清水
3.葱切成段 ， 姜切片 ， 放入锅中 ， 葱段煮软后捞出
4.胡萝卜切的在两公分到三公分的厚度左右 ， 煮的时间比较久 ， 太薄容易软烂
5.玉米去皮去须洗干净 ， 切成段状备用
6.排骨煮30分钟后 ， 切好的玉米和胡萝卜全部放入锅中 ， 继续煮30分钟左右 ， 如果排骨比较粗肉厚煮的时间久一点
7.关火前10分钟左右加入适量的盐 ， 搅拌均匀 ， 让盐在汤里混合均匀 ， 过十分钟左右关火撒上葱花 ， 美味的排骨玉米汤出锅了 。
4.黄瓜皮蛋汤
本文插图
食材配料;
黄瓜一根 ， 皮蛋3个 ， 葱 ， 盐 ， 芝麻油
做法步骤;
1.黄瓜洗干净 ， 切成薄片备用
2.皮蛋去壳 ， 切成四小块备用
3.葱洗干净切葱花
4.锅里放适量的清水 ， 烧开后放入切好的皮蛋 ， 和黄瓜
5.再次煮开后放适量的盐和鸡精调味 ， 撒上葱花和芝麻油 ， 即可出锅了 。
大家感觉小编写的怎样?哪里有不足的地方 ， 欢迎大家在下方留言评论 ， 我会改善的 ， 谢谢支持
推荐阅读
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过，一定要多摘一些，用来包饺子别提多香了
- 烹饪|酱油鸡最好吃做法，用料简单易做，皮酥肉嫩滑吃不腻，上桌一抢光
- 烹饪|孩子总挑食没营养，这份鱼糕孩子一定会喜欢，不仅简单还非常营养