烹饪|晒晒我们娘俩的今日午餐，一碗山药鸡汤，搭配两道小菜，好吃到撑( 二 )
食材：乌骨鸡 ， 铁棍山药 ， 葱姜 ， 料酒 ， 食盐和枸杞 。
做法：
1、乌骨鸡用水浸泡后 ， 洗净剁大块；葱姜洗净 ， 切片切段备用 。
2、铁棍山药削皮洗净 ， 切滚刀块 ， 放入清水碗中 ， 滴少许白醋防氧化变黑 。
3、将葱姜及乌骨鸡放入锅中 ， 加适量清水；大火煮开后撇去血沫 。
4、加入料酒去腥增香 ， 后转小火炖半小时左右 。
5、炖至能用筷子戳鸡肉时 ， 放入山药 ， 继续 。
6、待山药熟烂后 ， 加入食盐调味 ， 最后撒上葱花和枸杞 ， 煮半分钟即可 。
本文插图
第四道【牛肉萝卜煲】
这是昨天剩下的菜 ， 萝卜差不多都吃完了 ， 砂锅里还有一些牛肉 ， 我也把它热一热 ， 凑数哈 。
本文插图
主食：【黄金双米饭】
南方人的主食 ， 都是以米饭为主；不过和昨儿的杂粮饭不同 ， 今儿做的双米黄金饭 。
做法：
1、大米中混合一把小米 ， 淘洗干净 。
2、倒入电压力锅 ， 再加入适量的清水煮熟即可；水量多少 ， 按自家口味来！先盛一碗 ， 拍照啊！
本文插图
上伙子晚上有约 ， 所以周一午餐 ， 虽然就我和孩子两个在家 ， 但我 ， 还是做了2菜1汤 ， 加上昨天剩下的牛肉萝卜煲 ， 好吃到撑 ， 也吃不完；没关系 ， 晚上和老伴继续；也不浪费是吧 。 对于认为这样的安排 ， 大家有啥建议？欢迎大家评论或留言 。
【烹饪|晒晒我们娘俩的今日午餐，一碗山药鸡汤，搭配两道小菜，好吃到撑】我是老方小雨美食厨房 ， 所发图文视频都为原创 。 为家人做健康美食 ， 喜爱家常、自然朴实的味道是我的生活理念 。 谢谢大家阅读 ， 如果您喜欢我的文章&视频 ， 记得点赞、收藏、分享给更多的朋友 。 如果您有好的建议和意见 ， 欢迎在文章&视频下方评论区给我留言 ， 看到后会及时回复您的 。 我会不断分享新的文章&视频给大家 ， 有快手早餐、家常菜、中式面食和家庭烘焙 ， 非常欢迎您来观看 。 再次感谢您的关注、支持！
推荐阅读
- 江洲儿郎|山东退伍兵倒四次火车支援江西：灾难面前，我们都是江洲儿郎！
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过，一定要多摘一些，用来包饺子别提多香了
- 烹饪|酱油鸡最好吃做法，用料简单易做，皮酥肉嫩滑吃不腻，上桌一抢光
- 烹饪|孩子总挑食没营养，这份鱼糕孩子一定会喜欢，不仅简单还非常营养
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 乳酸菌|为什么乳酸菌对我们的健康很重要？