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哑哑学语|今日小暑： 宵漏夜短 夏梦正长( 二 )


[功效]补虚 ， 止汗 。 适合多汗、自汗、盗汗者食用 。
小暑饮食习惯三：蚕豆炖牛肉
[配料]鲜蚕豆或水发蚕豆120克 ， 瘦牛肉250克 ， 食盐少许 ， 味精、香油适量 。
[做法]牛肉切小块 ， 先在水锅内汆一下 ， 捞出淋水 ， 将沙锅内放入适量的水 ， 待水温时 ， 牛肉入锅 ， 炖至六成熟 ， 将蚕豆入锅 ， 开锅后改文火 ， 放盐煨炖至肉、豆熟透 ， 加味精、香油 ， 出锅即可 。
[功效]健脾利湿 ， 补虚强体 。
小暑饮食习惯四：西瓜番茄汁
[配料]西瓜半个 ， 番茄3个大小适中 。
[做法]西瓜去皮、去籽 ， 番茄沸水冲烫 ， 剥皮去籽 。 二者同时绞汁 ， 两液合并 ， 随量饮用 。
[功效]清热、生津、止渴 。 对于夏季感冒 ， 口渴、烦躁 ， 食欲不振 ， 消化不良 ， 小便赤热者尤为适宜 。


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