美食工坊|拎起就走？教你做5种加热即食的超方便便当，不仅颜值高还好吃
炸汤圆便当
本文插图
炸制汤圆要选用无芯的 。
准备原料
熟汤圆/200克、冷冻蟹柳/50克、菜花/100克、圣女果/20克、生菜叶/15克、面包糠/20克
准备调料
盐/3克、咖喱粉/15克、生粉/10克、食用油/适量
食材预处理
蟹柳中部用花刀切开 。 菜花切朵 。 熟汤圆滚上面包糠 。
便当制作
1.锅中注油烧热 ， 放入汤圆 ， 搅散 ， 炸至外壳坚硬 ， 关火 ， 捞出 ， 放凉 ， 即成炸汤圆 。
2.蟹柳裹上生粉 ， 锅中注油烧热 ， 倒入蟹柳 ， 煎至熟透 ， 捞出 ， 即成香煎蟹柳 。
3.锅中注水烧开 ， 倒入菜花、咖喱粉、盐 ， 煮至断生 ， 捞出 ， 即成咖喱菜花 。
4.在便当盒中铺入生菜叶 ， 放入炸好的汤圆、蟹柳 ， 再放入菜花、圣女果即可 。
煎饺便当
本文插图
10分钟做好丰盛的午餐便当 。
准备原料
速冻饺子/500克、干卷心菜/10克、樱花虾/10克、哈密瓜/50克、圣女果/40克、生菜叶/20克、海带/5克、葱花/3克
准备调料
盐/2克、生抽/6毫升、食用油/15毫升
食材预处理
海带切块 。 哈密瓜切片 。 在哈密瓜上用模具压出爱心形 。 圣女果、哈密瓜放入水果盒中 。
便当制作
1.焖烧罐中放入樱花虾、干卷心菜、海带 ， 注入适量开水 ， 盖上杯盖 ， 预热30秒 ， 打开杯盖 ， 倒出开水 ， 再放入少许盐 ， 注入开水 ， 盖上杯盖 ， 焖至午餐时刻 ， 即成樱花虾汤 。
【美食工坊|拎起就走？教你做5种加热即食的超方便便当，不仅颜值高还好吃】2.锅中注入适量食用油烧热 ， 放入速冻饺子 ， 转小火 ， 煎1分钟 。
3.注入适量清水 ， 没过饺子1/3处 ， 盖上锅盖 ， 煎至水干 ， 打开锅盖 ， 继续煎至饺子变色 ， 即成煎速冻饺子 。
4.将生菜叶铺入便当盒中 ， 放入煎饺 ， 撒上葱花 ， 淋入生抽 ， 备好樱花虾汤、水果盒即可 。
猪排盖饭便当
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让人食欲大振的肉食便当 。
准备原料
米饭/150克、胡萝卜/70克、速冻猪排/1块、牛奶/15毫升、鸡蛋液/25克、熟白芝麻/3克、面包糠/15克、圣女果/15克、西蓝花/20克
准备调料
烧烤酱/10克、盐/3克、白胡椒粉/5克、面粉/10克、食用油/适量
食材预处理
胡萝卜切丝 。 西蓝花切朵 。 鸡蛋液中加入牛奶拌匀 。
便当制作
1.将西蓝花放入微波炉中 ， 加热1分钟 ， 取出 ， 即成微波西蓝花 。
2.猪排用刀背剁松软 ， 撒上盐、白胡椒粉、面粉 ， 放入蛋液中滚一下 ， 再裹上面包糠 。
3.锅中注油烧热 ， 放入猪排 ， 炸至两面呈金黄色 ， 取出 ， 切条 ， 即成炸猪排 。
4.便当盒中铺上米饭、胡萝卜丝 ， 放入猪排 ， 淋上烧烤酱 ， 撒上熟白芝麻 ， 点缀圣女果、西蓝花即可 。
米汉堡便当
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新奇又美味精的午餐 ， 从这里开始 。
准备原料
速冻汉堡肉饼/2个、米饭/200克、奶酪片/2片、鸡蛋/2个、木鱼花/5克、生菜叶/30克、圣女果/20克、西蓝花/15克
准备调料
日式酱油/5毫升、味精/10毫升、沙拉酱/20克、食用油/30毫升
食材预处理
西蓝花切朵 。 米饭中放入日式酱油、味精、木鱼花拌匀 。
便当制作
1.锅中刷上适量食用油 ， 放入圆形模具 ， 倒入米饭 ， 按压紧实 ， 加热片刻 ， 脱模 ， 翻转过来 ， 再煎至呈金黄色 ， 取出 ， 依次再制作三个米饼 。
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