老干妈|被“鹅”逗了的老干妈：电商销量暴涨，去年已走出低谷( 三 )
老干妈的挑战者
除了股权和管理架构调整 ， 外部竞争对手也在“入侵”老干妈的市场份额 。 根据中国调味品协会发布数据显示 ， 截至2018年 ， 辣酱市场规模达320亿元 ， 预计2020年底将达400亿元 ， 如此大的发展前景引来了诸多竞逐者 。 以工商登记为准 ， 2020年上半年 ， 我国共成立近6万家调味品相关企业（全部企业状态） ， 同比增长29.1% 。
前瞻产业研究院发布的《2020年中国调味品行业市场分析》称 ， 目前我国调味品行业竞争格局较为分散 ， 各大厂商市场占有率均不高 ， 行业集中度较低 。
零星的品牌虽然无法撼动老干妈强大的线下经销商网络 ， 但在电商平台上 ， 它们如雨后春笋般冒芽抽枝 。 除了李锦记、饭扫光、利民等老牌企业 ， 走网红路线的新式辣酱品牌轮番涌现 ， 包括林依轮的饭爷、张嵩的“嵩二”、岳云鹏的“嗨嗨皮皮”、虎邦辣酱、李子柒辣酱等 。 辣酱行业不再是老干妈一支独秀 。 由明星林依轮跨界创办的个人辣酱品牌“饭爷” ， 自2015年起已融资4轮 ， 在B轮融资后被估值3.6亿元 。
“潮牌”老干妈业绩复苏
老干妈也开始打破自己不做广告的“传统” ， 甚至赶上了潮牌风口 。
2018年9月 ， 老干妈和Opening Ceremony跨界合作的卫衣 ， 还登上了2019春夏纽约时装周的舞台 。 这款售价1288元的老干妈辣酱卫衣出现在天猫旗舰店时 ， 瞬间就被抢购一空 。
2019年9月 ， 老干妈和聚划算合作的魔性拧瓶舞的食品在各大社交平台传开 ， 广告中的陶华碧形象变成了年轻女性 。 在2019年9月的媒体采访会上 ， 老干妈公司公开表示 ， 将加强老干妈品牌文化建设及推广 。
2020年初 ， 老干妈和淘宝购物车推出了“老干妈情话瓶” 。 据贵阳网报道 ， 本次活动后老干妈天猫旗舰店的销售额增长了20% ， 老干妈品牌电商负责人李俊俣表示：“天猫来找我们合作时 ， 一开始我们是拒绝的 ， 你知道 ， 老干妈是非常佛系的品牌 ， 我们从来不做任何广告 ， 但没想到能以这种方式再度走红 ， 品牌上下很震惊 。 ”
晚到的互联网营销 ， 或许也多少帮助老干妈在2019年扭转了业绩的颓势 。 《界面》报道 ， 2019年老干妈销售收入破50亿元 ， 同比上涨14.43% ， 创历史新高 。
不过也有市场传言称 ， 2019年业绩逆转的功劳是退居幕后的陶华碧被迫回归 ， 重新启用以前的原料和配方 ， 不过该消息一直未受到官方确认 。
将自己头像印在瓶身上的陶华碧今年已73岁 。 外界担心的是 ， 如果陶华碧淡出 ， 老干妈会受到多大影响？(本文来自**** ， 更多原创资讯请下载“****”APP)
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