懒人厨房|别再把芹菜叶子扔掉了，配上鸡蛋和面粉，教你这样做鸡蛋饼
平时炒芹菜的时候 ， 我们经常会把芹菜叶子摘掉 ， 其实芹菜的叶子营养很丰富 。
今天咱们就用芹菜叶子做一道小吃 ， 这道小吃也可以当做早餐饼 。
用料：
芹菜叶子 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 椒盐 ， 油 。
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做法：
洗净芹菜叶子 ， 用刀切碎一些 ， 放入碗中 。
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往芹菜叶中打入两颗鸡蛋 ， 加入小半勺椒盐 ， 用筷子搅拌均匀 。
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等鸡蛋全部搅散以后 ， 倒入适量的面粉 ， 把碗中的鸡蛋调成不稠也不稀的蛋糊 。
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锅内倒油 ， 烧热后倒入蛋糊煎制 。
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煎到蛋糊底面定型 ， 给鸡蛋饼翻面 ， 继续煎另外一面 。
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等蛋饼两面都煎定型 ， 表面微黄 ， 这个芹菜鸡蛋饼就做好了 。 不用揉面 ， 也能吃到美味的鸡蛋饼 。
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【懒人厨房|别再把芹菜叶子扔掉了，配上鸡蛋和面粉，教你这样做鸡蛋饼】
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