一九一五：品牌传承中国酒文化 九五之秘酿得酱香臻品( 二 )
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书册全面详实收集了当时参加首届博览会的相关史料 ， 重新述说着那段辉煌的酒业历史 。 穆云峰将“巨书”带到巴拿马万国博览会100周年庆典现场 ， 引起大会主办方以及参会各国嘉宾的一致称道和高度赞誉 。
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九五之义：奉行崇高中和之道
一九一五酒厂推出“九五至尊”之词 ， 其宗旨首先 ， 弘扬本企业高度追求“尊贵、和谐”的“九五发展”理念；其次 ， 传承执着追求崇高品质的“九五秘酿”造酒技艺 。
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“一九一五”之名何意？穆云峰对此作出解答 ， “一九一五”是一种数字商标 ， 一种数字文化 ， 一种数字标准 ， 也是一种数字理念 。 其一 ， 纪念1915年茅台酒走出国门 ， 酱酒开始走向辉煌 。 其二 ， 所谓“九五”章法 ， 九五至尊 ， 九崇高 ， 五中和 ， 一为精 。 一为精 ， 就是坚守传统工艺 ， 不忘初心 ， 踏踏实实做酒 。 五中和 ， 就是奉行中庸之道 ， 与人为善 。 九崇高 ， 按照正确方法做事 ， 以人为本 ， 把心居中 ， 公平公正合理 ， 实现做大做强的目标 。
“一九一五” ， 为弘扬中华民族精髓文化“河图洛书·八卦九宫·易经乾卦”而命名 。 中国第一部哲学奇书《周易》：“九 ， 谓阳爻；五 ， 第五爻 ， 指卦象自下而上第五位 ， 五为奇数 ， 为阳 。 ”《易·乾》：“九五 ， 飞龙在天 ， 利见大人 。 ”以“龙”附会君德 ， 以天附会“君位” 。 “九五”代指中国古代的皇帝之位 ， 皇帝乃上天之子 ， 即中有正 ， 故称之为“九五之尊” 。 “一九一五”名称中的“九、五”均源于此 。
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中国古代把数字分为阳数和阴数 ， 奇数为阳 ， 偶数为阴 。 九在阳数（奇数）中最大 ， 有最尊贵之意 ， 而五在阳数中处于居中的位置 ， 有中庸调和之意 。 九和五两个数字组合在一起 ， 既尊贵又调和 ， 无比吉祥 ， 因而以“九”和“五”象征帝王的权威与地位 ， 称之为“九五至尊” 。 中国一位大智慧思想者对“九五”原义做出了比较有见解解读：“九五 ， 数有九 ， 五居正中 ， 若峰 ， 在其之巅 。 具鼎盛之势 ， 不偏不倚 。 九五者 ， 位高而不傲 ， 谦和之德 ， 是为太和之意对应 。 ”
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九五秘酿：打造中华人文始祖文化酒
作为茅台镇三大“贵州老字号”之一 ， 一九一五酒厂 ， 敬业传承茅台镇古老神秘复杂的酿酒工艺：九次蒸煮 ， 八次发酵 ， 七次取酒 ， 六要气温 ， 五年贮藏 ， 四季酿造 ， 三用赤水 ， 两次投料 ， 一镇酱香 。 严格按照茅台镇酱香型白酒的“九五秘酿”古法酿造工艺 ， 确保“九五”、“至尊”之崇高品质 ， 全力以赴打造“中华人文始祖文化酒” 。
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