凤凰数据观|最适合女人吃的家常菜，食材搭配均匀，美容养颜，清淡可口的美食
韭菜炒千张
本文插图
食材配料；
【凤凰数据观|最适合女人吃的家常菜，食材搭配均匀，美容养颜，清淡可口的美食】韭菜 ， 千张 ， 红椒 ， 油 ， 盐 ， 醋 ， 姜 ， 蒜 ， 鸡精 ， 生抽
做法步骤；
准备好食材 ， 韭菜摘掉黄叶烂叶 ， 清洗干净切段 ， 千张清洗后切丝
红椒清洗切丝 ， 姜丝切末
热锅放油烧热 ， 把姜蒜爆炒香
倒入韭菜翻出差不多熟， 放入千张 ， 红椒翻炒均匀
最后调料 ， 盐 ， 生抽 ， 醋 ， 鸡精翻炒均匀即可装盘
2.酸辣娃娃菜
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食材配料；
娃娃菜 ， 小米椒 ， 姜 ， 油 ， 盐 ， 醋 ， 鸡精 ， 白糖
做法步骤；
准备好一个娃娃菜 ， 把每片掰下来清洗干净 ， 切半备用
小米椒清洗后切圈 ， 姜切末
热锅放油烧热 ， 爆香蒜 ， 小米椒
放入娃娃菜 ， 盐 ， 生抽 ， 醋 ， 白糖大火翻炒熟（娃娃不用焯水）
再加入鸡精翻炒 ， 大火收汁即可关火装盘
3.素小炒
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食材配料；
胡萝卜 ， 青椒 ， 木耳 ， 香菇 ， 小葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 油 ， 食材 ， 料酒 ， 鸡精
做法步骤；
姜蒜清洗切碎 ， 小葱切条 ， 木耳 ， 香菇洗净后切块
胡萝卜 ， 青椒去子清洗干净切片
热锅放入油烧热 ， 把姜蒜大火翻炒香
倒入胡萝卜 ， 香菇 ， 木耳 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒一起翻炒熟
再加入青椒 ， 料酒翻炒均匀 ， （如果干可以加点清水）
最后加点鸡精 ， 小葱翻炒均匀即可关火装盘
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