一颗独居的苹果|下饭有这道菜就够了！一口菜配半碗饭，好吃极了
最近的天气太热了 ， 整个人丧丧的 ， 吃饭的胃口都没有 ， 思来想去都不知道吃什么 ， 打开外卖软件一看外卖都太贵了 ， 还是自己做点酸酸辣辣的菜下饭吧 。
今天要做的就是鱼香肉丝 ， 说来奇怪 ， 鱼香肉丝没有鱼 ， 为啥要叫鱼香肉丝呢？
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胡萝卜和木耳切丝
首先准备一下材料 ， 胡萝卜和木耳切丝 ， 这是最考验耐心的时候了 ， 坚持就是胜利 。
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切完两个丝你以为完了吗 ， 其实还要切这堆辣椒丝 ， 今天算是和丝杠上了！！
【一颗独居的苹果|下饭有这道菜就够了！一口菜配半碗饭，好吃极了】
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经过我的不懈努力 ， 终于把这堆辣椒丝切好了 ， 友情提醒 ， 切丝的时候记得要戴手套 ， 不然真的辣手 。
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忘记说了 ， 猪肉也要切丝 ， 还要用生粉搅拌均匀 ， 说白了这道菜就是各种切丝切丝切丝切切切 。
切完丝把胡萝卜和木耳过一下水煮一下 。
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食材终于准备完毕了 ， 就开始正式的炒菜啦 。
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先把胡萝卜和木耳放下去翻炒一下 。
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下肉和辣椒 ， 炒啊炒 。
姜葱蒜切末 ， 加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀然后倒入锅内翻炒 。
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出锅 ， 看着香不香！！！吞口水了吗！！
一口下去香香辣辣 ， 好吃到上头 ， 米饭一碗接着一碗 ， 好吃到停不下来 。
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