【】突然！猪肉价格反弹！一公斤涨近7元，接下来怎么走？( 二 )

2020-07-02

　　新湖期货农产品分析师陈燕杰：这拨猪肉价格反弹，是从北方开始往南方蔓延，可能有地区幅度会相对大一点，有的地区会比较温和。

　　从36个城市的平均猪肉零售价来看，大概从5月底的一斤27元，涨到了最近的一斤28-29元的水平。

　　养猪户每头猪可赚2000元

　　屠宰企业宰一头猪亏2元

　　猪肉价格上涨，主要就是生猪价格上涨所致，短短一个月时间里，国内生猪的价格上涨了30% 。目前，全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上，最高甚至涨至每公斤39元。这次猪价大幅反弹的原因是什么呢?养殖户对当前的行情怎么看?

　　曹伟是浙江嘉兴市的一位生猪养殖户，他从事养猪行业已有二十多年，现在一共养着5000头猪，一年的出栏量大约是6000头左右，能繁母猪的数量在480头。

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　　相比去年，无论是存栏量还是能繁母猪的数量都减少了一些，这主要是为了防控非洲猪瘟，降低养殖密度。

　　曹伟告诉采访人员，目前算上饲料、水电等养猪综合成本为每斤10元钱，而最近屠宰场收购的价格是每斤17元，利润十分可观。

　　此外，由于现在猪场封闭、补栏困难，因此养殖户会将小猪养9个月，在300斤时出栏，算下来每头猪可赚2000元钱。

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　　曹伟表示，今年3月份时出栏价格在每斤19-20元左右， 4月底到5月初回到每斤13元左右，现在又涨到了每斤17、18元。从每斤13元涨到17、18元大概用了不到一个月。

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　　新湖期货农产品分析师陈燕杰表示，反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较紧缺，这拨价格上涨也是生猪价格先开始。另外，前段时间猪肉价格下跌很多，导致一些地区出现了养殖户压栏不出售的现象。

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