后悔药|就是错过了好茶,没有后悔药错过这些茶的最佳用期
喝红酒时要在最佳的适饮期才能够品尝最完美的口感 , 喝茶也有最佳饮用期 , 不同的种类以及保存的时间 , 适饮期也是不同的 , 与红酒不同的是茶可以根据自身的口感和喜好来进行调整 , 但是也要根据不同的种类来判断最佳的适应期 。
【1】绿茶喝鲜爽
绿茶一定要趁早喝 , 如果存放的时间太长 , 茶叶中的茶多酚很容易被氧化 , 从而失去了鲜爽的味道 , 虽然说绿茶要趁早喝 , 但是并不是越新鲜的茶越好 , 刚刚采摘下来的绿茶一定要存放半个月左右才可以喝 , 等到茶叶中的火气消失 , 变得稳定 , 茶汤的口感才会更加的清爽 。
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【后悔药|就是错过了好茶,没有后悔药错过这些茶的最佳用期】【2】红茶喝甘醇
红茶属于全发酵茶 , 尤其是到了冬天 , 泡一杯温暖的红茶 , 诱人的汤色不仅给人带来春风的温暖 , 而且红茶的保健功效也让许多人为之倾倒 , 红茶的茶汤更加的甘醇 , 特别是小种茶在做好一个月内便可以达到最佳的饮用期 。
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【3】白茶鲜爽甘醇
白茶可以长期存放 , 在存放的过程中风味也在不断的变化 , 因此白茶的最佳适饮期可以根据个人的喜好来确定 , 刚刚上市的白茶 , 花香 , 鲜爽的香气更加的明显 , 再存放半年后 , 白茶香气会更加成熟 , 口感也更加醇香 , 存放一年以上的白茶 , 茶汤更加厚实 , 温和 , 三年以上的白茶就会称之为老白茶 , 经过三年的陈化白茶有了浓郁的药香 。
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【4】岩茶退火后最佳
刚刚焙火后的白茶或多或少都会带有一些烟火气味 , 如果马上喝 , 它的口感会大打折扣 , 因此岩茶需要放一段时间退火后才能达到最佳的饮用期 。
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【5】普洱陈一陈更好喝
普洱茶是一款能够长期存放的茶 , 而且存放的时间越长普洱茶就越好喝 , 但是这也要在保存适当的情况下 , 盛放后的普洱茶苦涩度会降低 , 糖类物质会降解 , 茶汤的甜味更容易被味蕾感觉到 , 因此味道也更容易被接受 , 但是存放的时间也要看个人的口感 。
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