小涛的美食|美食分享：酥香红辣椒、响油芦笋、金钱蛋的简单做法
脆皮红辣椒
本文插图
这是一道配菜 ， 没有辛辣和不适 。 烘烤后的红辣椒具有辛辣的味道 ， 燃烧的香气和酥脆的味道 。 花生压碎后 ， 香气更加浓郁 ， 因此将两者混合后 ， 果然是“脆 ， 辣 ， 香” 。
配料：干辣椒100克 ， 油10克 ， 炸花生米适量 ， 盐适量
1.将炸好的花生去皮 。
2.用a面杖压碎花生 。
3.加入少许盐并充分混合 。
4.将干辣椒切成段 。
5.在锅中加少许油 ， 加入辣椒 ， 然后用小火炸 。
6.煎炒直到辣椒段变脆变色 。
7.放置胡椒段 。
8.在上面撒上碎花生 ， 拌匀即可食用 。
PS:
1.将辣椒放入锅中后 ， 请务必使用小火防止炸 。
2.小颗粒的花生更好 。 芦笋
本文插图
令人耳目一新的自制素食菜 。
原料：芦笋250克 ， 适量的腌辣椒 ， 适量的蒜末 ， 适量的酱油 ， 适量的盐 ， 适量的油
1.清洁芦笋 ， 切掉旧部分 ， 中间切刀 。
2.将水烧开 ， 在锅中加入一些油和盐 ， 将芦笋煮沸 ， 然后放在盘子上 。
3.准备蒜末和腌辣椒 。
4.将切碎的大蒜和腌辣椒放在芦笋表面 ， 然后用酱油淋上毛毛雨 。
5.倒入热油 ， 使其嘶嘶作响并完成 。 钱蛋
本文插图
配料
3个鸡蛋 ， 1个红辣椒 ， 1个青椒
适量的淀粉 ， 适量的盐 ， 适量的大豆
1.在水中煮3个鸡蛋 ， 切成青椒和红辣椒 ， 然后切成蒜 。
2.将煮沸的鸡蛋浸入冷水中以促进脱壳 。 用小刀慢慢仔细地切片 。（将刀浸入水中）裹上一层薄薄的淀粉（这样蛋黄在油炸时不易脱落）
3.用中火煎炸油 ， 直到两面都变成金黄色 。（固定） ， 滤油 。
4.用剩余的油炸青椒 ， 红辣椒 ， 蒜末 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 酱油 ， 然后用少量水炒 。 拼盘 。
【小涛的美食|美食分享：酥香红辣椒、响油芦笋、金钱蛋的简单做法】（版权声明：本文中的文字和图片均来自互联网 ， 原作者是未知的 ， 版权和版权属于原作者 ， 仅出于共享而不是牟利的目的重印 ， 无意侵犯版权 ， 如果有的话）侵权 ， 请与我们联系以删除！）
推荐阅读
- 面时代优美食生活指南|夏天，早餐就吃它，不揉面不发面，粉糯香甜，儿子1口气能吃5个
- 关子君的美食世界|明天就是小暑，这“三宝”记得要吃，少了炎热，全家安心过夏天
- 米妈美食记|小暑节气吃什么好，时令蔬菜最养人，8款蔬菜汤要多吃，清热消暑
- 小刁说美食|夏日快手小炒，箭笋小炒肉，脆嫩鲜美巨下饭，尤其适合上班族
- 美食分享员小多|只需要一步就能做出孩子喜欢的冰沙，健康放心孩子喜欢
- 韩式|出镜率最高的几道美食，这样做很正宗在韩剧中
- 美食|很多佛山人的酸爽回忆！错过又要等一年……西瓜酸美食
- 中国网|中国发布丨国际海事组织向全球分享《船舶船员新冠肺炎疫情防控操作指南（V3.0）》
- 壁纸|支持 iOS 14 系统，隐藏 Dock 栏壁纸分享
- 网红美食、盲盒手办、国货美妆……当新生代成为消费主力，这些消费趋势火了