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军机处留级生|什么食物的嘌呤比较高？( 二 )


虾
100克虾含有147毫克嘌呤
虾是优质瘦肉蛋白的绝佳来源 。 它还含有所有必需的氨基酸 。 锌和硒是它所含的另外两种重要矿物质——两者都能促进能量产生和免疫 。
鸭肉
100克鸭子含有138毫克嘌呤
像其他肉类来源一样 ， 鸭子是一种完整的蛋白质——这意味着它含有所有必需的氨基酸 。 除了锌和硒 ， 它还含有维生素B5和B12——两者都支持神经系统健康 。
扇贝
100克扇贝含有136毫克嘌呤
扇贝是低脂肪的蛋白质来源 ， 这使得它们非常健康 。 它们还富含维生素B12 ， 有助于预防贫血、疲劳和抑郁 。
牛肉
100克牛肉含有133毫克嘌呤
牛肉含有多种营养成分 ， 非常像大多数其他肉类来源 。 除了蛋白质 ， 它还含有锌、硒、铁和维生素B6 。 另一种重要的矿物质是磷 ， 它在身体生长和维持中发挥作用 。
兔子 肉
100克兔子肉含有132毫克嘌呤
兔肉碰巧比鸡肉或牛肉含有更多的蛋白质 。 它的卡路里和饱和脂肪也相对较低 。
牡蛎
100克牡蛎含有90毫克嘌呤
牡蛎富含蛋白质和其他必需营养物质 ， 如铁、硒和锌 。 它们也是增强免疫功能的维生素C的良好来源 。
豆类和豆类——高嘌呤食物
绿豆
军机处留级生|什么食物的嘌呤比较高？
本文插图
100克绿豆含有222毫克嘌呤
绿豆富含纤维 。 它们能让你长时间饱腹 ， 防止你暴饮暴食 。 它们还含有其他营养素 ， 如钾、镁和维生素B ， 有助于对抗心脏病、糖尿病和肥胖症 。
黄豆
100克大豆含有190毫克嘌呤
大豆是植物蛋白的最佳来源之一 。 它们含有相当数量的可溶性和不溶性纤维 。 它们也含有皂甙 ， 一种已知能降低胆固醇水平的化合物 。
小扁豆
100克扁豆含有127毫克嘌呤
扁豆是蛋白质的极好来源 。 它们还含有叶酸和镁 ， 这两种营养素对心脏健康至关重要 。
鹰嘴豆
100克鹰嘴豆含有109毫克嘌呤
鹰嘴豆可以降低胆固醇水平 。 它们还含有促进消化的纤维 。
青豆
100克青豌豆含有84毫克嘌呤
青豆是维生素K的极好来源 ， 维生素K是骨骼生产和发育的关键营养物质 。 豌豆还有助于调节血糖水平 。
花生
军机处留级生|什么食物的嘌呤比较高？
本文插图
100克花生含有79毫克嘌呤
花生富含蛋白质 ， 是生物素最丰富的来源之一——这在怀孕期间很重要 。 它们还富含维生素E ， 一种强有力的抗氧化剂 。


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