涛哥厨房说|厨师长教你：40种烹鱼技巧，收藏起来，开饭店绝对挣钱
鱼肉 ， 好吃 ， 且富含蛋白质 ， 吃多了也不易发胖 。
而且做法多多 ， 今天就为大家介绍四十做鱼的方法 ， 简直好吃到没朋友 ， 爱吃鱼的朋友一定不要错过哦！上海熏鱼
上海人爱吃鱼 ， 童年记忆里 ， 每到临近过年 ， 家家户户都少不了做肉圆、蛋饺和熏鱼 ， 肉圆、蛋饺容易做 ， 熏鱼却颇为麻烦 ， 在物质生活不算太富裕的年代里 ， 涛哥只有在逢年过节才吃得到那口微甜咸香的炸熏鱼 。
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糖醋鱼
糖醋鱼是常见的家常菜 ， 过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜 ， 鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意 。
糖醋鱼做法非常简单 ， 吃起来酸甜可口 ， 外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味 ， 很开胃 ， 大人孩子基本都喜欢吃
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番茄鱼
番茄含有大量的维生素C ， 据说孕妇吃了可以减少妊娠纹 。 酸酸的也很开胃 ， 龙利鱼（巴沙鱼）没有骨头 ， 所以这道菜也非常适合小朋友吃 。
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【涛哥厨房说|厨师长教你：40种烹鱼技巧，收藏起来，开饭店绝对挣钱】
松鼠鱼
松鼠鱼是江苏省传统名菜之一 ， 松鼠鱼酸酸甜甜的,厨师把鱼的肉切成条条,用油一烫就变 成一条条很好吃刺刺了,那个像刺刺一样的肉美味可口 。
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香酥黄花鱼
俗话说靠山吃山 ， 靠海吃海 ， 住在海边好幸福 ， 家人不爱吃肉 ， 却爱吃鱼 ， 所以变着方法来做鱼 ， 大连的黄花鱼罐头也尤其出名 ， 但是外卖的可以保存那么久 ， 各种添加剂不必多说 ， 找了下厨房没有相关做法 ， 我自己一直这样做的 ， 得到家人及亲友的一致好评 。
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好啦 ， 对于喜欢吃鱼的朋友 ， 赶紧来找涛哥领一份食谱吧 ， 里面包含了40种鱼的做法 ， 赶紧存起来 ， 给家人露一手！
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