深爱不如久伴你|有三种肉食一定不要吃,不仅损害健康,还会增加患癌风险


俗话说得好 , 民以食为天 , 吃是我们每一个老百姓的头等大事 。 但是 , 中国老百姓还有一句话 , 叫做病从口入 , 很多疾病都是因为管不住自己的嘴 , 吃了一些变质的 , 有害的食物 。 癌症也有饮食有密切的关系 , 现在大家越来越注意自己的健康 , 很多人说肉吃多了致癌 。 到底那种肉要少吃呢?
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鸡头 。 鸡是我们日常生活中经常食用的家禽之一 , 很多地区也喜欢吃麻辣鸡头 。 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜 , 虽然“鸡越老 , 鸡头毒性就越大”的说法并不十分准确 , 但是鸡头不宜食用却是事实 。 鸡在啄食中会吃进有害的重金属物 , 鸡头中含有重金属 , 食用者如过多或长期食用 , 就可能会引起蓄积中毒 。 同样道理 , 鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃 。
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鱼的“黑衣” , 有害物质汇集层 。 如果将鱼解剖开来 , 就会看到鱼的腹腔两侧有一层黑色膜衣 , 那是最腥臭、泥土味最浓的部位 。 这层黑膜也是各种有害物质的汇集处 , 是被细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的 , 含有大量的类脂质、溶菌酶等物质 , 食用会对身体有害 。 因此 , 剖鱼后要刮掉“黑衣” 。
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加工肉类如火腿、肠、腌肉 。 平时常吃的火腿、午餐肉、各种肉肠等等 , 都是经过加工后的肉制品 。 一方面这些肉为增长储存期限 , 往往会有一些添加剂 , 摄入太多对肾脏受损的患者不利 , 此外还会放入大量的盐分 , 口味较重 , 对本身有水肿、蛋白尿、高血压的肾病患者也不适合多吃 。
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补充优质蛋白质 , 这些食物是首选 。 除了肉类食物 , 也可以选择这些含优质蛋白质的食物 , 如奶类包括低脂牛奶、酸奶 , 蛋类如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等 , 还有大豆及大豆制品 , 可选择多种食物来搭配 , 可以跟全面的获取各方面营养 。


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