一线百态|7旬农民夫妻50年老手艺生意兴隆木头大锅做出来味道就是不一样
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中午吃饭的时间 ， 76岁的农民侯永凯大爷和75岁的杨秀梅大娘在自己的门头上忙忙碌碌招呼顾客 。 大爷和大娘做的是锅子饼 ， 生意不错 。 大爷说 ， 我们老俩做锅子饼50年了 ， 以前赶大集 ， 最近十多年租了房子 。 我做的锅子饼老味道 ， 还是几十年前的做法 ， 用木头烧火烙面饼、做锅子饼 。 来我这儿吃锅子饼的人不少 ， 每天都能卖个三四百元 。
【一线百态|7旬农民夫妻50年老手艺生意兴隆木头大锅做出来味道就是不一样】
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杨秀梅大娘正在烙饼 。 大娘和大爷分工很明确 ， 大娘负责烙饼 ， 大爷负责做锅子饼 ， 大娘说 ， 几十年来俩人一直这么干 。
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这是侯大爷在做锅子饼 。 大爷说 ， 我这手艺年数长了 ， 经常有人想学 ， 我带出的徒弟很多 。
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这是大爷的门头 ， 在外面搭了个临时的棚子 ， 大爷就在棚子里做锅子饼 。
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这是大爷的门头 ， 在外面搭了个临时的棚子 ， 大爷就在棚子里做锅子饼 。
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大娘性格很好 ， 很慈善 。 大娘说自己有三个儿子 ， 三个儿子都很忙 ， 不经常回来 ， 我们现在身体很好 ， 也不需要他们管 ， 我们能挣点就多挣点 。
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大娘烙的面饼 ， 一次能烙两张 。
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大娘把烙好的饼放在馍囤子里 。
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吃饭的点 ， 大娘的屋子里总是不断人 ， 客人要上二斤锅子饼 ， 再来上2瓶啤酒 ， 很惬意 。
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大爷在为顾客制作豆芽肉的锅子饼 ， 12元一斤 ， 一斤三卷 。
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大爷用的也是木头烧火 。
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豆芽炒肉 。
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这是大爷做锅子饼的馅料 。
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各种调味品满满当当 。
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大爷墙上挂的这福字是当老师的小儿子写的 。 下面是锅子饼的价格表 。
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