橘子香味|零难度做法，不需加热不需牛奶，零添加更健康，夏日必备雪糕
文章图片
夏日必备雪糕 ， 零难度做法 ， 不需加热不需牛奶 ， 零添加更健康 。 炎炎夏日 ， 怎么能没有雪糕、冰棍、冰淇淋的陪伴 ， 如果没有这些冷饮 ， 那将是不完美的夏天 。 我家很少买这些冷饮吃 ， 总觉得外面卖的添加剂太多 ， 尤其是孩子总吃 ， 对身体不好 ， 不吃也是不可能的 ， 干脆自己做吧！零添加吃着更放心 。
文章图片
雪糕、冰棍、冰淇淋 ， 口感到底有拿着区别呢？吃了三十年 ， 自己总结一下区别：冰棍 ， 显然是冰稍微多一些 ， 也可以叫冰棒 ， 它是最解渴的 ， 也是最冰凉的 。 雪糕与冰棍相比较 ， 稍微软一点 ， 因此 ， 雪糕中经常添加适量淀粉、酸奶、奶油等等 ， 让口感更加软糯一点 。 冰淇淋就可以软了 ， 要不然用勺子根本就舀不出来 ， 所以一般冰淇淋中添加了更多的奶油 ， 或者是蛋黄 。
文章图片
今天做的草莓雪糕 ， 吃起来并不腻 ， 因为里面添加了草莓和酸奶 ， 草莓的香味和酸奶的酸味中和了大量的奶油油腻感 ， 所以嘴馋的时候更加适合吃雪糕 ， 尤其是水果味道的雪糕 。 草莓酸奶雪糕 ， 制作的方法非常简单 ， 不需要加热 ， 不需要牛奶 ， 搅拌搅拌就能一次成功 ， 零难度做法 ， 夏日必备 。
草莓酸奶雪糕
所需食材：草莓150克 ， 酸奶100克 ， 奶油120克 ， 白糖20克 。
制作方法：
1.草莓放入淡盐水中 ， 浸泡15分钟 ， 然后再多清洗几遍 ， 然后把草莓底部切掉 ， 切成小块 。
文章图片
【橘子香味|零难度做法，不需加热不需牛奶，零添加更健康，夏日必备雪糕】2.把草莓放入搅拌机中 ， 再加入酸奶 ， 搅拌成草莓酸奶汁 。
文章图片
3.淡奶油中加入白糖 ， 用电动打蛋器搅拌至白糖与白糖混合均匀 ， 并且淡奶油稍微有点黏糊就可以 ， 不要打发到裱花的那种程度 ， 否则雪糕的表面不会太平整 。
文章图片
4.把刚才搅拌的草莓酸奶汁倒入淡奶油中 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 草莓酸奶雪糕糊就做好了 。
文章图片
5.把硅胶模具清洗干净 ， 然后用热水再冲洗一下 ， 把水分沥干或者擦干 。 插入木杆 ， 把雪糕糊倒入模具 ， 九分满即可 。
文章图片
6.再切几个草莓片 ， 放在表面 ， 盖上盖子 ， 放入冰箱冷冻四五个小时 ， 冻凝固就可以取出来 ， 脱模吃啦！
文章图片
今天的分享就到这里 ， 我是橘子香味 ， 美食领域原创作者 ， 希望大家能喜欢 ， 如果大家还有什么问题？可以持续关注 ， 给我留言一起交流美食经验 ， 此文为本人原创作品 ， 任何不良自媒体不得搬运和盗图 ， 盗用必究 。
推荐阅读
- 姚哥乡村行1|清爽开胃鲜香味十足，孩子1顿能吃1盘，营养好吃颜值高
- 橘子香味|在家就能做，零添加更健康，吃着更放心，外面卖40一斤的岩烧乳酪
- 倩影美食人生|鲜香味美，瞬间让你胃口大开，精选10道百吃不厌的家常菜
- 宁静的晴空TB|鲜香味美，食而不忘，邀你一起品尝生活好滋味，20余道家常菜
- 摇曳晨星|香味浓郁，外焦里嫩，每次上桌就光盘，日本豆腐这样做
- 姚哥乡村行1|可口下饭做法简单，吃一次流连忘返，营养丰富香味浓郁
- 有趣的美食一号|色香味俱全，常吃开胃健脾增强抵抗力，多给家人吃的营养菜
- 余文林整形医生|难度在哪？，28岁还可以耳朵做手术吗？年龄大做耳再造手术
- 罗集食|做法简单味道不“简单”，色香味俱全，茄子这种“土”做法最好吃
- 莫子的美食课堂|这样做香味十足，粒粒喷香，一锅都不够，腊肠豌豆焖米饭