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天天健康养生说|可预防咳嗽和嗓子干痒等症状，不信你试试，夏天常喝这3道汤

夏天人们为了凉快 ， 一般会呆在空调房里 ， 这样就容易嗓子发痒 ， 偶尔还会感冒发烧 ， 更容易咳嗽 。
为了预防这种情况 ， 可喝这3种汤 ， 对你的嗓子很有用！
1、肺热咳嗽 ， 喝雪梨汤
对于普通的咳嗽 ， 很多人一般会想到冰糖川贝炖雪梨 。
其实 ， 对于肺热、肺燥所致的咳嗽、痰多 ， 或是平素体内容易上火的人 ， 在这个时候如果能多吃雪梨 ， 川贝和冰糖等 ， 确实可以去除体内的积热 。
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但是 ， 如果遇到风寒所引起的寒咳或出现畏寒、痰白等症状时 ， 就不适合吃雪梨了 。
下面推荐两种吃法：
（1）川贝炖雪梨
材料：雪梨一只 ， 川贝3克 ， 南杏5克 ， 陈皮1克
制作方法：雪梨洗净 ， 顶端切去1/5片 ， 挖空梨心 ， 将川贝、南杏捣碎 ， 陈皮切丝 ， 放入梨心 ， 将顶盖梨片盖回梨上 ， 用牙签插上 ， 隔水炖40分钟后 ， 即可食用 。
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作用：清热化痰和润肺止咳 。
（2）冰糖雪梨水
制作方法：雪梨2个 ， 洗净、削皮、去心、切片 ， 冰糖适量 ， 老陈皮一块 ， 一起放入锅中 ， 大火煲滚 ， 小火再煲15分钟 ， 然后即可饮用 。
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作用：润肺止咳 。
2、久咳不愈 ， 喝橄榄汤
若无法自己辨证是寒症还是热症引起的咳嗽的话 ， 可以采用相对平和的一款食疗方——青橄榄萝卜瘦猪肉汤 。
中医认为 ， 橄榄性平味甘 ， 可生津除痰 ， 有利于咽喉温养；白萝卜则能理气化痰和宣肺透邪的作用；陈皮有化痰行气的作用 ， 蜜枣有润肺的作用 。
（3）青橄榄萝卜瘦猪肉汤
材料：青橄榄100克、白萝卜500克、蜜枣1个、陈皮1/4个、瘦猪肉300克 。
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【天天健康养生说|可预防咳嗽和嗓子干痒等症状，不信你试试，夏天常喝这3道汤】制作方法：将各种物品分别清洗干净 ， 萝卜去皮切大块 ， 橄榄对半切；蜜枣去核；陈皮洗净稍浸泡后；瘦猪肉切大块 。 一起放进瓦煲内 ， 加入适量清水 ， 大火煲沸后 ， 改为小火煲1~1.5个小时 ， 加入适量食盐便可 ， 此量可供2~3人食用 。
作用：清肺热、润咽喉、生津液 ， 比较适合痰多和咳嗽所致的咽喉肿痛、声音沙哑等症状 。
市面上有不少卖咸橄榄的 ， 咸橄榄是用鲜品加盐腌制而成的 ， 能增强降火的作用 。 如果是咽喉肿痛明显的话 ， 有化火的现象 ， 可以选择咸橄榄 。


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