粽子|端午节到来，慢性疾病人群能不能吃粽子？做好几方面准备安心吃
端午节 ， 是中国古代传承下来的传统节日 ， 也被称为重午节、龙舟节、正阳节等等 ， 各地的叫法多样 。 老人们讲究的是“过端午 ， 赛龙舟 ， 敲锣鼓 ， 吃粽子” ， 可随着端午节的到来 ， 慢性疾病人群能不能吃呢？
本文插图
据最近几年的统计发现 ， 我国每年罹患二型糖尿病、高血压、高血脂的概率都在增高 ， 因为病情限制了它们对美食的渴望 。 在吃美食之前 ， 都会多番考量 。 今天就来和大家说说慢性疾病人群如何吃粽子 ， 需要做好几方面的准备 。
最好吃新鲜的粽子
每年市面上都会销售多种多样的粽子 ， 大致分为三类 ， 真空包装粽子、速冻粽子、新鲜粽子 。 但因为现在正处于特殊时期 ， 不建议大家选购外面销售的自制粽子 ， 容易出现健康隐患 。
本文插图
在常见的三种粽子类型当中 ， 建议慢性疾病人群选择新鲜粽子 ， 口感好营养保留最为完整 。 最重要的是 ， 热粽子对胃肠消化好 ， 可避免消化不良的情况 。 当然 ， 更物美价廉的方式是购买好原材料回家自己包 。
如果你喜欢吃肉粽子 ， 在制作过程中一定要彻底煮熟 ， 降低吃生肉感染病毒的危险 。 买不到新鲜粽子又不会自己做的人 ， 那么第二个选择可以购买真空包装的粽子 。 在购买时 ， 需要慢性疾病人群按照《食品安全国家标准：预包装食品标签通则》选择粽子 ， 现吃现煮 。
因为在特殊时期 ， 一顿吃不完 ， 再加上夏天微生物滋生速度快 ， 粽子等食物容易出现酸败反应 ， 第二次吃也一定要加热成熟 ， 室温存放最好不要超过120分钟 。
本文插图
不拿粽子当正餐
【粽子|端午节到来，慢性疾病人群能不能吃粽子？做好几方面准备安心吃】有的人喜欢吃粽子 ， 每天会把粽子当正餐吃 。 其实这种做法是不对的 ， 无论是什么馅料的粽子 ， 都会存在淀粉高、脂肪高的问题 。 从普通的粽子热量来看 ， 每百克就能够达到195千卡 ， 碳水化合物含量为43.7g ， 属于高脂肪食物 。
在多吃的情况下 ， 不仅容易出现消化不良 ， 甚至是积食 ， 还容易带来肥胖、血糖升高、血脂升高的危险 。 尤其是对于慢性疾病人群 ， 粽子可以偶尔吃 ， 但大量吃、经常吃 ， 将会影响病情 ， 变成加重病情的利器 。
本文插图
同时提醒大家 ， 吃粽子时还应搭配其他食物 ， 不能完全当正餐 。 搭配适量的蔬菜、肉类、蛋类、水果、全谷物 ， 营养均衡还有利于餐后消化 ， 每餐不超过一个粽子即可 。
本文插图
各位朋友 ， 你每次吃粽子的时候都会注意哪些方面？不妨在下方评论中留言 ， 分享给我们的营养师 。
推荐阅读
![绿茶和酸奶可以同时喝吗？[绿茶]](/renwen/images/defaultpic.gif)
- 涛涛不兴|熬到7月末，好运扎堆，财运飙涨，富贵到来的属相
- 高温天气|@家长：高温天气到来 切莫将儿童独自留车内
- 生肖|在8月份内，缘分到来，旧爱转身的四大生肖，不羡鸳鸯不羡仙
- 山川社|中国现代出版业的最大基地，却因日本人的到来几乎消失，命运堪忧
- 内分泌疾病|身体若出现4个“异常”，多半是糖尿病已“到来”！不容轻视
- 横财|7月19.20.21日大转运，横财到来数钱忙，一夜暴富3生肖
- 12生肖|三伏天到来，4生肖业绩翻红，赚钱顺心，好日子从7月中旬开始
- 健康|女性绝经期到来，有4个“麻烦”想躲都躲不掉，若都没有，很健康
- 花间雨屋星座|真爱到来 这几个星座女生总能及时出手抓住良缘
- 心理健康|如何应对夏季中暑？