宜宾小新|他学厨师真的改变了人生
18岁的陈正文高中毕业后 ， 没有上大学 ， 也没有找到一份满意的工作 ， 不知道做什么好 ， 于是待业在家 ， 直到他在电视上看到了宜宾新东方烹饪学院的广告 ， 才燃烧起了他从小当厨师的梦想 ， 明确了自己的人生目标选择来新东方烹饪学院学厨师 。
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【宜宾小新|他学厨师真的改变了人生】
2009年毕业于新东方的他 ， 现在已是岳阳湘山家文化餐厅厨师长 。 有着较高年薪的他并不认为自己有多成功 ， 用他的话说“我只是在用心走着自己的路 ， 只不过从小我就知道目标在哪里” 。 低调 ， 沉稳是他给人的印象 。
“人生有一个或是多个转折点 ， 选择来新东方烹饪学院学习绝对是我做出的最正确的选择” ， 正是这个转折改写了他一生的命运 ， 他走上了厨师这个行业 ， 并且为自己和家人带来了更好的生活 。
由于老师技术上的专业 ， 教学上的耐心与孜孜不倦 ， 让连菜都不会切的他成长为一名可以制作美味菜肴的厨师 。 切配 ， 火候的掌握 ， 火候的运用 ， 原材料的选择 ， 他都学得扎扎实实 。 老师与同学间亦师亦友的关系 ， 同学与同学间以心换心的兄弟情 。 在新东方的学习生涯是他人生中最快乐的时光 。 上课认真学习 ， 课后看书练习 ， 让他很快就成长起来 。 他说“当毕业走出校门的时候突然间觉得自己长大了 ， 除了掌握了一门技术之外更成熟 ， 也更理智了” 。 宜宾新东方烹饪学院让他拥有了作为专业厨师应该具备的一切素养 。
毕业后 ， 经学校推荐 ， 他进入广州毛家饭店做配菜工作 ， 后又在“猪脚王”、“左邻右舍”、“芙蓉故里”等店任炒锅师傅 ， 最后一步步成长为怀化力力渔港厨师长 、岳阳湘山家文化餐厅任厨师长 。
无论是工作或生活 ， 遇到最大的敌人永远是自己 。 自我修身 ， 自我约束 ， 自我控制 ， 自我提升 。 这四个“自我”即是当初在新东方学习时老师教导他们的话语 ， 也是他现在要送给新东方烹饪学院学弟学妹们的建议 。
如果你有一个厨师梦想 ， 也想在餐饮行业一展拳脚 ， 也可以到宜宾新东方烹饪学院来看看 。
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