陈美辉|端午如期至,龙舟声声响,粽子寄乡愁


北京联盟_本文原题:端午如期至 , 龙舟声声响 , 粽子寄乡愁
前言:“粽子香 , 香厨房 。 艾叶香 , 香满堂 。 桃枝插在大门上 , 出门一望麦儿黄 。 这儿端阳 , 那儿端阳 , 处处都端阳……”
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南怀瑾曾说 , 经典是一个民族的根基 , 是不能丢掉的 。 在这个什么都讲究便利的时代 , 很多旧时却很有意义的习俗都随着岁月的变迁而淡化 , 即使节日还在 , 但似乎少了些什么 , 不过我觉得端午还留着原来的精华 。“粽子香 , 香厨房”……一首朗朗上口的旧时经典端午童谣 , 流传至今 , 让人铭记于心 , 也是传统文化的一种传承吧 , 让人感受到端午节厚重文化的积淀与传承 , 吃粽子早已成为每个人根深蒂固的文化情怀 。
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又到了一年端午 , 是我最喜欢的节日 , 很有仪式感 , 因为又能看到大家伙儿在一起忙忙碌碌的包粽子、家人团团圆圆吃个端午饭 , 再一起去看看热热闹闹的划龙舟了 。
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在浙江 , 关于粽子的花样可就多的数不清 , 有外表翠绿的 , 有外表虎皮豹纹的 , 有长长的小众包法 , 有棱角分明的大众做法 , 可甜可咸……真是一方山水一方做法 。 粽子随时能吃到 , 可那份满满是爱的情义可不是随时可以有的 , 端午时节我最喜欢的就是妈妈包的虎皮粽子了 , 它有点很与众不同!一般粽子都是用箬竹叶包裹的 , 可我们泰顺的粽子的粽子是用笋壳包的!
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这笋壳叶会在端午还没临近时提前准备好 , 记得儿时与妹妹一起去竹林捡大片大片的笋壳 , 不怕蚊虫叮咬可起劲了 , 就为了端午能吃到清香四溢的妈妈牌粽子 。 现在想起来 , 还是回忆满满 , 我想这就是泰顺人对端午的“独家记忆”了 。
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【陈美辉|端午如期至,龙舟声声响,粽子寄乡愁】早年外出工作的我 , 没能时常回故乡 , 爸妈总会早早包好粽子 , 打包好给我寄来 。 那满满的馅料 , 如同父母的爱 , 每一口也都是妈妈的味道 , 每一个粽子都是故乡的气息 , 让我这在外拼搏的游子 , 有了乡愁寄托之处 。 无论粽子是甜是咸 , 团圆才是最好的粽子馅 , 这个端午我与父母一起过 , 你呢?


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