酒业全资讯|超高口碑的10款白酒!你喝过几个?
目前 , 白酒的香型主要有十二种 , 每一种香型的白酒 , 其风味都有不同 。 很多人都想尝试一些不同香型的白酒 , 但是不知道该选哪款酒合适 。 今天酒姐给大家介绍每个香型的代表产品 , 希望对大家有帮助 。
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一、酱香型—茅台酒
说起酱香型白酒 , 那么茅台酒一定是不二之选 。 无论你喜不喜欢喝酱香型白酒 , 茅台酒都值得一品 , 因为它和大家平常喝的白酒在口感、香气等等方面有很大区别 。
酱香酒的口感较重 , 带有一种焦香、糊香、熏香等感觉 , 如果没喝过的人第一次喝可能不太适应;但是喝过两次你就会爱上它 , 爱上那种酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚的感觉 。
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二、清香型—汾酒
清香型白酒的代表是汾酒 , 清香型白酒和酱香型白酒刚好相反 。 酱香型白酒酱香突出 , 口感较重 , 而清香型白酒清爽干净 , 口感清淡纯粹 。 但并不是索然无味 , 在酒液入口后会有一缕缕幽香回荡在口腔中 , 给人一种非常舒适的感觉 。
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三、浓香型—五粮液
浓香型白酒是消费者最能接受的香型 , 也是各种香型中受众最多的一种香型 。 浓香型的主要代表是五粮液 , 其香气四溢、口感浓厚 , 当酒液布满舌面时你能感受到浓郁的窖香 , 入口时绵甜甘冽 。
浓香型白酒除了五粮液之外 , 像剑南春、泸州老窖、洋河、舍得酒、水井坊等等都是不错的选择 。
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四、米香型—桂林三花酒
在江南一带 , 年纪稍微大一点的人最忘不了的应该就是土作坊自己酿制的烧酒了 。 这种烧酒被称为小曲酒 , 其主要代表是桂林三花酒 。
如果有对米香型白酒感兴趣的 , 可以品尝一下桂林三花酒 。
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五、药香型—董酒
俗话说“酒乃药之长” , 中国人之所以喜欢喝药酒;就是因为药酒能养生 , 达到强身健体的功效 。 董酒叫董香型白酒 , 也叫药香型白酒 。
之所以把它叫做药香型白酒 , 是因为它在酿制过程中加入了100种药材 , 其中有几种药材是价值非常高的药材 , 具备极高的养生价值 。 在喝的时候有一股非常舒适的药香味 , 入口后绵柔和谐 。
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六、豉香型—玉冰烧
玉冰烧广东的名酒 , 也是鼓香型白酒的主要代表 。 玉冰烧的酿制工艺和米香型白酒的酿制工艺很相似 , 不过玉冰烧在酿制时会用到一块猪肉 。
大家不要觉得奇怪 , 这个是真的 。 玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味 , 同时赋予酒独特的口感 。 所以玉冰烧的口感醇和 , 余味甘爽;虽然酒的度数不高 , 但是余味很长 。
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七、芝麻香型—景芝酒
山东名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表 , 芝麻香型白酒之所以香气独特 , 跟其工艺有很大的关系 。 芝麻香型白酒融合了浓香、清香、酱香三种香型的特点 , 所以有“一品三味”的说法 。
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