细雨微风吹|预防便秘助消化,怎能少得了它?无需额外调料,宝宝胃口大开
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前两天跟朋友出去吃饭 , 她坚持要给两个孩子买酸奶喝 , 她说:“怕他们吃得太多了 , 喝酸奶有助于消化” 。
妈妈们 , 你们会不会用酸奶来帮助宝宝消化呢?
【细雨微风吹|预防便秘助消化,怎能少得了它?无需额外调料,宝宝胃口大开】
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今天给大家推荐一道小米菠菜糕 , 我用小米和菠菜搭配 , 两者都含有丰富的膳食纤维 , 加入全能营养的鸡蛋 , 做成夹心的样子 , 不管是颜值还是营养都是棒棒的!
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做好的蒸糕口感非常软嫩 , 妈妈们不用担心宝宝咬不动 。 吃起来小米的谷物香和菠菜融合在一起 , 不需要额外的调料 , 就能让宝宝胃口大开 。
食谱名称:小米菠菜糕
参考月龄:11M+
1、准备食材:菠菜:10克 , 小米:25克 , 中筋面粉:15克 , 鸡蛋:1个(约50克)
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2、洗净的小米中加入40克清水 , 冷水上蒸锅 , 大火蒸30分钟 。
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3、起锅烧水 , 水开后倒入菠菜 , 大火焯水3分钟 。 焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药 。
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4、捞出剁得碎碎的 。
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5、中筋面粉中磕入一个鸡蛋 , 再倒入50克清水 , 搅拌均匀 。
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6、把鸡蛋液分成两份 , 其中一份倒入菠菜碎 , 搅拌均匀 。 另一份倒入蒸好的小米饭 , 搅拌均匀 。
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7、垫有硅油纸的模具中倒入一半的小米鸡蛋糊 , 用勺子抹平表面 。
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8、冷水上蒸锅 ,盖个盘子 , 大火蒸15分钟 。
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9、再倒入菠菜糊 。
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10、放回蒸锅中 , 盖上盘子 , 继续蒸10分钟 。 妈妈们一定要等到锅中水开后再放入菠菜鸡蛋液 , 这样蒸出来的蛋液不会被水蒸气顶出气泡来 。
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11、将剩余的小米鸡蛋糊倒入菠菜糕上 , 用勺子抹平表面 。
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12、放入蒸锅 , 盖上盘子 , 最后蒸10分钟 。
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13、取出 , 倒扣在菜板上 , 冷却至不烫手后脱模 , 撕掉硅油纸 。
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